めん類専門店 川柳@山形県酒田市中町
ラーメン太郎からの〜2軒目は中町にあるこちらへ。戦後間もなく創業という「酒田のラーメンを考える会」の麺類専門店で、店頭には老舗らしいショーケースが設置されています♪
メニューはラーメン類とうどんのみという非常にシンプルな構成ですが、トッピングものも含めてかなり豊富なラインナップです。初訪なので普通なら基本となるであろう中華そばを食べる所ですが、直感でワンタンメンの塩味をオーダーしてみました！
めん類専門店 川柳のローカルルールなど店の特徴
1947年に創業。
店内に2名掛けの待ち合い席あり。
予約表はないので満席時はそのまま行列に接続。
壁貼り＆添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
出前もやってます。
季節限定メニューの提供あり。
連食者＆お子様連れには嬉しい「中華そば小 600円」があります。
雑誌＆テレビが設置されてます。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
支払いは現金のみ対応。
めん類専門店 川柳のメニューなど
めん類専門店 川柳のワンタンメン(塩味)
ワンタンメン(塩味) 800円
スープは豚骨、鶏ガラなどの動物系＋煮干し、昆布などの魚介乾物系＋野菜と思われる清湯ベースの塩味で、そこに酒田らしい薄皮ワンタンメをトッピングした塩ラーメン。
程よい豚骨、鶏ガラなどの動物系の下支えがありつつ、煮干しなどの魚介系がジンワリとした旨みを放つ滋味溢れる味わいで、見た目通り澄み切ったクリアな塩スープ♪
昆布などの乾物系でほんのりと旨みを重ねていて、野菜のナチュラルな甘みも優しく溶け込んでいます。これは二日酔いでもスルリと食べれちゃいますね。そうではなかったですが(笑)
サラリと油も浮いてますが全体的にはスッキリとした飲み口で、この淡麗スープと塩味との相性が素晴らしいです。酒田で塩ラーメンの経験値が高い訳ではないですが、これは個人的にお勧めです！
麺は自家製の中細縮れ麺で程よいツル・モチな食感。表面はしっとりチョイ柔で芯に弾力を感じる優しい口当たりの麺です♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、ワンタン。ワンタンは酒田のラーメンらしいとろ・ふわな薄皮で、餡はしっかりなものが5個以上トッピンされていて食べ応えあり！
麺完食後に添え付けの胡椒をパラリと投入してピリッとスパイシーに味変♪
旨い!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
めん類専門店 川柳の店舗情報やアクセス
電話：0234-22-1188
住所：山形県酒田市中町2-6-9
定休日：水曜日
営業時間
11:00〜19:30
席数：23席
1名掛けテーブル×1
2名掛けテーブル×1
4名掛けテーブル×3
4名掛け小上がりテーブル×2
駐車場：3台位(店舗に向かって左脇)＋店舗に向かって右側20mにある第2パーキング日和を利用で1時間無料券がもらえます
最寄りの交通機関など
酒田駅から1400ｍ
バス停→柳小路から50ｍ
