我が家食堂@秋田県北秋田市脇神
この日はフラッと旧鷹巣町にあるこちらの老舗食堂へ。以前は「ファミリーレストラン 我が家」という看板が付いていたようですが、今は店頭の旗とお食事処の表記のみというなかなかコアな店舗です♪
メニューは定食、丼、重、カレーライス、チャーハン、ピラフなどのご飯ものにラーメン、うどん、そば、焼きそば等の麺類が揃う食堂らしいラインナップ。今回は初訪問なので「らーめん」をオーダーしてみました！
我が家食堂のローカルルールなど店の特徴
1973年に創業。
添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
出前もやってます。
季節限定メニューの提供あり。
「お子様ランチ 650円」があります。
テレビが設置されてます。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
テイクアウトメニューあり。
支払いは現金のみ対応。
我が家食堂のメニューなど
我が家食堂のらーめん
らーめん 550円
スープはあっさりな動物系＋魚介乾物系と思われる清湯ベースで、着丼した瞬間に湯気がモクモクな老舗らしい醤油ラーメン。ラーメンと言うよりは中華そばと表現する方がしっかりくるかも。
ほんのりとした動物系の下支えはあるかとは思いますが、味として前に出ているのはどちらかと言えば魚介乾物系な感じの優しい味わいで、油分はサラリと浮いたあっさり仕立て♪
合わせる醤油ダレは程よく塩気が効いていてキレがあり、全体的にはスッキリとした味加減です。それ故にネギの香味やワカメの磯風味が薬味として存在感を発揮。
後半は塩気の輪郭がクッキリになり、ややしょっぱめな味に変化しますが、全体としては正に創業40年オーバーの老舗らしい毎日でも食べれそうなノスラーです！
麺は細縮れ麺でチョイ柔ムッチリな食感。後半はスープに馴染んでなかなかの柔麺に変化♪
具はチャーシュー、ネギ、ワカメ、カマボコ、ナルト。チャーシューがなかなか大判で食べ応えがあります！
途中から添え付けの胡椒を投入してピリッとスパイシーに味変♪
次は定食やチャーハンも食べてみたいです！
ごちそうさまでした🍜
我が家食堂の店舗情報やアクセス
電話：0186-62-2821
住所：秋田県北秋田市脇神字赤川岱146
定休日：日曜日
営業時間
11:00〜15:00
17:00〜19:00
席数：32席
2名掛けテーブル×6
4名掛け小上がりテーブル×5
駐車場：20台位(店舗敷地内)
最寄りの交通機関など
西鷹巣駅から2250ｍ
バス停→南鷹巣から70ｍ
