東京まんぷくラーメン(東京焼肉万福苑) 中野店＠秋田市下新城
ハッキリと認識している秋田市内の未訪ラーメン提供店へようやくの初訪。ここは「東京まんぷくラーメン」の系列店なのは間違いないですが、店名表記が「東京万福ラーメン」と漢字だったり、はたまた外看板には「東京焼肉万福苑」だったりと、非常に悩ましいお店。
そう言えば本社的な立ち位置の有楽町店も、今年3月25日の閉店時の案内では「東京万福ラーメン 有楽町店」でしたし、同じ並びに移転リニューアルしたら「万福 有楽町店」と漢字表記になってました。まあ、どっちでもいいのかもしれませんが、意外と店名が気になるほうです(笑)
東京まんぷくラーメン(東京焼肉万福苑) 中野店のローカルルールなど店の特徴
秋田県内に何店舗か展開している「東京まんぷくラーメン」の系列店で「東京焼肉万福苑 中野店」の別名あり。
添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
東京まんぷくラーメン(東京焼肉万福苑) 中野店のメニューなど
東京まんぷくラーメン(東京焼肉万福苑) 中野店の激辛みそ味タンメン
激辛みそ味タンメン 900円
スープは豚骨、鶏ガラなどの動物系主体と思われる味噌ベースで、そこに粉状唐辛子で辛味を加えて、炒めた具材をのっけた辛い系のタンメン。
スッキリとしたダシ感をベースに旨み＆塩分をバチバチに決めた、やや塩気が強めな動物系スープに、程よい主張の味噌ダレを合わせたシンプルな味噌味のタンメンで、野菜の甘みも溶け込んだピリ辛な味わい♪
粉状唐辛子もジョロキアやハバネロなどの激辛系ではなく、ビジュアルは真っ赤でいかにも辛そうですが、韓国唐辛子のような旨辛系のを使用しているので、個人的には激辛よりだいぶ手前な感じ。
ダシ由来の香味野菜に加えて、スライスニンニクも野菜に合わせていて、味にパンチを付与しているイメージ。若干、唐辛子の粉っぽさはありますが、上手い具合に旨辛なバランスに仕上げていると思います！
麺は中太縮れ麺でツル・プリな食感。結構縮れが強めの麺で後半はスープに馴染んでチョイ柔な口当たりに♪
具は豚肉、ネギ、キャベツ、ニンジン、モヤシ、ブロッコリー、ピーマン、青菜、タケノコ、スライスニンニク、キクラゲなど。見た目よりも具沢山でボリュームもあります！
途中から添え付けの唐辛子＆おろしニンニクをガッツリ投入して味変♪
ごちそうさまでした🍜
東京まんぷくラーメン(東京焼肉万福苑) 中野店の店舗情報やアクセス
電話：018-873-6928
住所：秋田県秋田市下新城中野字琵琶沼445
定休日：水曜日
営業時間
11:00～23:00(LO.22:30)
席数：81席
カウンター×15
4名掛けテーブル×8
4名掛け小上がりテーブル×11
駐車場：20台以上(店舗敷地内)
最寄りの交通機関など
追分駅から1620ｍ
バス停→中野二区から130ｍ
