食堂 滝沢(滝沢食堂)@秋田県仙北市田沢湖生保内
この日はフラッと田沢湖方面へランチ遠征。営業時間や定休日などの情報が全く出て来ないので、過去に何回か訪問を試みましたが、タイミングが合わず未訪になっていました。たまたま平日に休みがあったのでダメ元で行ってみたらドンピシャで営業していました♪
店員さんに確認したら土日が定休日との事なので、当然ながら今までは休みの日に伺っていたようです。メニューはラーメン、そば、うどん等の麺類に定食、丼、チャーハン、カレーライスなどのご飯ものが揃う老舗の食堂らしいラインナップ。今回はノーマルのラーメンをオーダーしてみました！
食堂 滝沢(滝沢食堂)のローカルルールなど店の特徴
壁貼り＆添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
季節限定メニューの提供あり。
漫画＆テレビが設置されてます。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
支払いは現金のみ対応。
食堂 滝沢(滝沢食堂)のメニューなど
食堂 滝沢(滝沢食堂)のラーメン
ラーメン 500円
スープは鶏ガラ、豚などの動物系＋魚介乾物系と思われる清湯ベースの醤油味で、店の雰囲気そのまんまなノスタルジックラーメン。デフォルトでポテトサラダと漬け物がセットになってました。
程よい鶏ガラ、豚などのダシ感がありつつ、魚介系がふわりと香るスープは、じんわりとした優しい味わいで、昆布などの乾物系で旨みをさり気なく底上げしているイメージ♪
合わせる醤油ダレも丸みを帯びていて適度なコクもあり、油分量も抑え気味なあっさりとした面持ちながら物足りなさは全く感じません。シンプルな具材も好印象です。
何度か訪問を試みた店でようやく食べれた嬉しさがある上に、何となく「ほっこりするノスラーが食べたいなぁ〜」と思っていたところに、ドンピシャなやつが現れたので思わずニンマリ。これはシミジミ美味しいノスラーです！
麺は中細縮れ麺でスル・プチな食感。スープとの相性良好なベーシックな中華麺です♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、ワカメ、ナルト。ミシッとした噛み応えのチャーシューもまたノスタルジック！
手作りと思われるポテサラと漬け物も美味しく頂きました。他の方が食べていた丼ものも気になるので再訪せねば♪
旨い!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
食堂 滝沢(滝沢食堂)の店舗情報やアクセス
電話：0187-43-1265
住所：秋田県仙北市田沢湖生保内武蔵野117
定休日：土曜日、日曜日
営業時間
11:00〜14:00
席数：18席
カウンター×2
4名掛けテーブル×3
4名掛け小上がりテーブル×1
駐車場：8台位(店舗敷地内)
最寄りの交通機関など
田沢湖駅から1180ｍ
バス停→滝沢から80ｍ
