バカボンド的なラーメンフリーク・小麦くんとの約半年ぶりのサシ飲みの会「小麦ハシゴ酒店(仮称)」の第2回目が開催されました(笑)

まずは1軒目♪

炭火焼 鳥好@秋田市中通

炭火焼 鳥好 秋田市中通 外観

炭火焼 鳥好 秋田市中通 乾杯

自分は生ビールで乾杯!

炭火焼 鳥好のメニューなど

炭火焼 鳥好 秋田市中通 メニュー

事前予約で鳥好コースをオーダー♪

炭火焼 鳥好 秋田市中通 コース 前菜

前菜

炭火焼 鳥好 秋田市中通 コース サラダ

サラダ

炭火焼 鳥好 秋田市中通 コース レバーパテ

レバーパテ

串7本は

炭火焼 鳥好 秋田市中通 コース ささみ

ささみ

炭火焼 鳥好 秋田市中通 コース ハツ

ハツ

炭火焼 鳥好 秋田市中通 コース ウズラ

ウズラ

炭火焼 鳥好 秋田市中通 コース せせり

せせり

炭火焼 鳥好 秋田市中通 コース そりくら

そりくら

炭火焼 鳥好 秋田市中通 コース ネギマ

ネギマ

炭火焼 鳥好 秋田市中通 コース つくね

つくね

炭火焼 鳥好 秋田市中通 コース トリスープ茶漬け

炭火焼 鳥好 秋田市中通 コース トリスープ茶漬け

炭火焼 鳥好 秋田市中通 コース トリスープ茶漬け

トリスープ茶漬け

こういったコースで食べるスタイルでの焼き鳥は初めてでしたが、焦げ目をハサミで丁寧にカットしながら、ジックリと焼いた串はどれも絶品!

この串7本+4品の内容で3300円はかなり満足度が高いです。ここは再訪せねば♪

徒歩数分で2軒目へ!

ほるもん猿@秋田市中通

ほるもん猿 秋田市中通 外観

ほるもん猿 秋田市中通 乾杯 焼酎レモン レモンサワー

焼酎レモンで乾杯♪

ほるもん猿のメニューなど

ほるもん猿 秋田市中通 メニュー

ほるもん猿 秋田市中通 ほるもん れば たん はつ

とりあえず「ほるもん」「れば」「たん」「はつ」を1皿づつオーダー!

ほるもん猿 秋田市中通 七輪 焼く

鳥好で飲みながら1串づつゆっくり食べていたら、結構ドッシリと腹に溜まった感じだったのに、美味しいホルモンはやはり別腹。ドンドン箸が進みます(笑)

この時点で自分はかなり腹が満たされましたが、更に米を食べたがる小麦くん(笑)

しかしながらご飯は無いの色々追加♪

ほるもん猿 秋田市中通 はらみ

はらみ

ほるもん猿 秋田市中通 はつもと

はつもと

ほるもん猿 秋田市中通 豚バラなんこつ

豚バラなんこつ

ほるもん猿 秋田市中通 七輪 焼く

ほるもん猿 秋田市中通 がつポン酢

がつポン酢

ほるもん猿 秋田市中通 煮込み

煮込み

ほるもん猿 秋田市中通 キャベツ

キャベツ

もう腹パンパン(笑)

もう10回以上は来てると思いますが、秋田駅前飲みでここは外せません!

更に徒歩数分で3軒目へ。身体が重い(笑)

瀧の頭@秋田市中通

瀧の頭 秋田市中通 外観

瀧の頭 秋田市中通 乾杯 デンキブラン

デンキブランで乾杯♪

瀧の頭のローカルルールなど店の特徴

1987年に創業。

壁貼りのメニューを見て口頭でオーダー。

テレビが設置されてます。

席はカウンターのみ

瀧の頭のメニューなど

瀧の頭 秋田市中通 メニュー

瀧の頭 秋田市中通 メニュー

瀧の頭 秋田市中通 メニュー

前回記事(地獄ラーメン)はこちら
瀧の頭・ラーメン実食訪問2回目

瀧の頭 秋田市中通 お通し 茶そば

お通しが茶そばなのは嬉しいね♪

瀧の頭 秋田市中通 ブリカマ

小麦くんオーダーのブリカマがドーン!

どんなに腹一杯でも〆ラーは別腹です(笑)

瀧の頭の辛つけメン

瀧の頭 秋田市中通 辛つけメン

辛つけメン(うまい) 1000円

つけ汁は節、昆布などの魚介乾物系主体と思われる和風醤油味で、そこに唐辛子の辛味を加えた至ってシンプルなピリ辛スープに、冷やし中華風なビジュアルの麺が存在感を示す一杯。

つけ汁単独だと非常にファジーな味わいの麺つゆ的な味わいで、それ故に粉状唐辛子の辛味をダイレクトに感じる、ストレート直球なピリ辛ざる中華といった面持ち♪

瀧の頭 秋田市中通 辛つけメン つけ汁 スープ

つけ汁が大人しめな味付けなので、具材と一緒に食べる事で各種食材の風味を堪能できるユニークなつけ麺で、飲んだ後の〆にはピッタリかも。

特に紅生姜との相性はバッチリで、つけ汁に紅生姜の酸味&爽快な辛味が加わると、完全に冷やし中華テイストにバージョンアップ。ピリ辛ざる中華と冷やし中華がフュージョンした一品です!

瀧の頭 秋田市中通 辛つけメン 氷 麺

瀧の頭 秋田市中通 辛つけメン 麺

麺は中細縮れ麺でツル・プチな食感。麺の下には氷が仕込まれていて冷やしてますが、その上に水で軽く〆たやや温めな麺が乗っかってます♪

瀧の頭 秋田市中通 辛つけメン 具

具はチャーシュー、味玉、ネギ、水菜、ワカメ、紅生姜、刻み海苔、ナルト、白ゴマなど。

瀧の頭のつけメン

瀧の頭 秋田市中通 つけメン(ピリ辛)

つけメン(ピリ辛) 800円

つけ汁は同じく節、昆布などの魚介乾物系主体と思われる和風醤油味で、こちらには麺にトッピングされた他にも、大量のネギがつけ汁にIN♪

ふんわりピリ辛な「ザ・麺つゆ」な味わいなので、大量のネギの風味が存在感を放ちますが、これこそ正にざる中華といった全体像。

辛つけメン同様に冷やし中華的な丼顔の麺が添えられるので、フュージョン感はこちらが更に一枚上手。腹一杯でもペロッと食べれそうです!

麺は中細縮れ麺でツル・プチな食感。麺の下には氷が仕込まれていて冷やしてますが、その上に水で軽く〆たやや温めな麺が乗っかってます♪

具はチャーシュー、味玉、ネギ、水菜、ワカメ、紅生姜、刻み海苔、ナルト、白ゴマなど。

不定期開催の「小麦ハシゴ酒店」の第2回目も充実した内容でした!

ではまた来週(笑)

ごちそうさまでした🍜

瀧の頭の店舗情報やアクセス

電話:018-834-2269
住所:秋田県秋田市中通4-16-11 八竜ビル1F
定休日:日曜日(月曜が祝日の場合は営業して翌月曜休み)
※毎月最終日曜日は営業
営業時間
16:00~翌3:00

席数:25席
カウンター×25
駐車場:なし

最寄りの交通機関など
秋田駅西口から280m
バス停→買物広場から180m

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このブログを書いている人

進藤伸

@筋肉酒店です。東北秋田の地を拠点に愛するらーめんを年間400食以上食べて応援しています。お役に立ったらぽちっとな。

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