ラーメン陸王@秋田市川尻

ラーメン陸王 外観

ラーメン陸王のローカルルールなど店の特徴

1998年にオープンしたお店で2012年に現店主さんが店を引き継ぐ。

豚の軟骨を柔らかく煮込んだコツコツチャーシューが名物。

添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。

席はカウンターのみ。

ラーメン陸王のメニューなど

ラーメン陸王 定休日 営業案内

ラーメン陸王 メニュー

ラーメン陸王

前回に引き続きメニュー裏にひっそりと掲載された、文字通り「裏メニュー」的なラーメンをオーダー。この「川尻ブラック」は恐らく未食だったかと思います。

昼12:00チョイ過ぎに訪問で1席のみ空いてるという奇跡的なタイミングの良さ。自分はスルリと着席できましたが、その後は並びが発生していました。相変わらずの人気ぶりです♪

ラーメン陸王の川尻ブラック

ラーメン陸王 川尻ブラック

川尻ブラック 700円

ラーメン陸王 川尻ブラック 辛味

辛味 無料

前回記事(ぴり辛坦々めん&肉めし)はこちら
ラーメン陸王・訪問30回目

スープは鶏、豚などの動物系+魚介系のダブルスープと思われますが、レギュラーの醤油ラーメンとは違う濃い口なカエシを合わせて、背脂とブラックペッパーでインパクトを加えた一杯。

ラーメン陸王 川尻ブラック スープ

メニュー名どおり「ブラック」なビジュアルですが、背脂の甘みで包括されたスープは全く塩角がなく、動物系のダシ感と醤油ダレのバランスが絶妙な塩梅♪

デフォルトでブラックペッパーがワサッとトッピングされていて、まろやかで濃いめなスープがビシッとスパイシーに引き締まります。

ラーメン陸王 川尻ブラック スープ 辛味

途中からニラ辛薬味を溶かせば、ニラの風味が香りつつ塩気と辛味が効いた、中毒性のある味わいに激変して、スープを飲むレンゲがグングン加速します!この川尻ブラック+辛味の組み合わせは激推しします!!

ラーメン陸王 川尻ブラック 麺

麺は自家製の中細ストレート麺でコシがありコリコリ・パツパツな食感。色白な麺がブラックスープを吸って色付いています♪

ラーメン陸王 川尻ブラック 具

ラーメン陸王 川尻ブラック

ラーメン陸王 川尻ブラック 具

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、味玉。チャーシューは丼の半分を覆い尽くすほど大判でマイウー!

ラーメン陸王の肉めし

ラーメン陸王 肉めし

肉めし 200円

ラーメン陸王 肉めし

肉めしは細かく刻んだチャーシューにネギをタップリとトッピングした、陸王の人気サイドメニューで、そのまま食べても間違いない一品♪

ラーメン陸王 肉めし 辛味

今回はニラ辛薬味を溶かしたブラックスープでつゆだく&ニラトッピング的にアレンジしてみましたが、これがまたメチャクチャ美味い!この組み合わせは完全にツボにはまりました!!

旨い!(b^ー°)

ごちそうさまでした🍜

ラーメン陸王の店舗情報やアクセス

電話:080-1672-6674
住所:秋田県秋田市川尻御休町4-2
定休日:日曜日、祝日
営業時間
7:00~15:00

席数:11席
カウンター×11
駐車場:5台(店舗前)

最寄りの交通機関など
羽後牛島駅から2960m
バス停→山王中園町から170m

第5回ラーメンスタンプラリー51杯目

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このブログを書いている人

進藤伸

@筋肉酒店です。東北秋田の地を拠点に愛するらーめんを年間400食以上食べて応援しています。お役に立ったらぽちっとな。

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