京都ラーメン おおきに 白銀本店@福島県いわき市平字白銀町
久しぶりにガチガチの福島県浜通りオンリーな食べ歩き。すずき食堂(鈴木食堂)からの〜旭川ラーメン ゆーからからの〜3軒目はいわき市平にまずは移動。実は他の店に行く予定でしたが、売り切れ早仕舞いで振られてしまったので、次に行く予定だったこちらを繰り越しで訪問。土日は通し営業なので小休止を挟んで15:00頃に行ってみました♪
メニューは炙りチャーシューメン、うま味噌ラーメン、鶏塩チャーシューメン、おおきにラーメン、厚切ホロ肉チャーシュー麺、トロ肉チャーシュー麺、特製濃厚魚介ラーメン、カレーラーメン、特製おおきにまぜそば＋トッピング＋サイドメニューというラインナップ。今回はおおきにラーメン(小盛)と黄金のヤキメシ(小)をオーダーしました！
京都ラーメン おおきに 白銀本店のローカルルールなど店の特徴
2015年12月14日に創業。
福島県双葉郡富岡町で下宿屋を経営していた店主さんが東日本大震災で被災して、避難地の京都で偶然入った「宝屋」のラーメンの味に惚れ込み弟子入り。
弟子入りから半年後に宝屋を運営していた会社が経営破綻して、社員だった方が独立する形で「熟成麺屋 神来(じんらい)」を開業。
「宝屋」「熟成麺屋 神来」での約3年間の修行を経て福島県に戻り「京都ラーメン おおきに」をオープン。
店舗情報はホームページ・Facebookページ・Instagramで発信。
満席時は店内にある表に名前と人数を記入して呼び出されるシステム。
壁貼り＆添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
限定メニューの提供あり。
学生は学生証提示で通常820円のおおきにラーメン(並盛)→720円の学生ラーメン(並)として提供。
連食者＆お子様連れには嬉しい麺量ハーフの「小盛り -140円」各種あり。
荷物置きのカゴあり。
子供用イスが完備されているのでお子様連れでも安心。
テイクアウトメニューあり。
キャッシュレス決済(WAON・楽天Edy・nanaco・QUICPay・id・Apple Pay／Suica・PASMO・Kitaca ・SUGOCA・ICOCA ・nimoca・TOICA・manaca・はやかけん／PayPay・LINE Pay・au Pay・楽天Pay・ALIPAY／クレジットカード)可能。
京都ラーメン おおきに 白銀本店のメニューなど
京都ラーメン おおきに 白銀本店のおおきにラーメン(小盛)＆黄金のヤキメシ(小)
おおきにラーメン(小盛) 710円
スープは豚骨、鶏ガラなどの動物系主体＋野菜と思われるやや混濁した醤油味で、たっぷりの背脂が浮いた店名を冠したラーメン。黄金のヤキメシがどうしても食べたかったので麺ハーフの小盛にしました。
程よい豚骨、鶏ガラなどの動物系のダシ感がありつつ、野菜のナチュラルな香味をふわりと感じるスープは、醤油ダレもビシッと決まった思いのほかキレのある味わい♪
結構な量の背脂が浮いてますがあまりコッテリ感はなく、スルリと食べれる親しみやすい仕上がりで、多めに盛り付けられた九条ネギと背脂のマリアージュを存分に堪能しました。
序盤はタレの塩気をキリッと感じましたが、後半は背脂効果か角のないまろやかな塩梅に丼内変化。実は少し前にメディアに取り上げられていたのを見て、店主さんの経歴に興味を持っての訪問でしたが、和気あいあいとした店内の雰囲気も好印象です！
麺は細ストレート麺で程よい歯応えがありスル・プツな食感。歯切れの良い中華麺です♪
具はチャーシュー、メンマ、九条ネギ。九条ネギは追加トッピングもありだと思います！
途中から添え付けの胡椒を投入してピリッとスパイシーに味変♪
黄金のヤキメシ(小) 440円
秘伝のタレで炒めた焼き飯はしっとり＆ふっくらな炒め加減で、豚肉、溶き卵、ネギなどの具材を合わせたシンプルな構成。
ほんのり甘みを帯びた醤油味で、タレ由来かニンニクのような香味も感じるクセになる味わい。このヤキメシが人気メニューなのは大いに納得です！
ごちそうさまでした🍜
京都ラーメン おおきに 白銀本店の店舗情報やアクセス
電話：0246-38-8768
住所：福島県いわき市平字白銀町6-8 テンホー ビル1F
定休日：月曜日(定休日以外に休みあり)
営業時間
11:00〜15:00
17:30〜23:00(LO.22:30)
※土曜日は11:00〜23:00の通し営業
※日曜日は11:00〜22:00の通し営業
席数：19席
カウンター×7
4名掛けテーブル×3
駐車場：なし(店舗周辺にあるファーストパーク・吉田・駅前東・アドレスなど指定駐車場利用で30分100円割引券が1枚もらえます)
最寄りの交通機関など
JRいわき駅南口から200ｍ
バス停→いわき駅から100ｍ
