スパウッド観光ホテル レストラン@青森県むつ市川内町
セルフミッションseason2を絡めた青森県三八上北地区スタートな食べ歩き。ケンちゃんラーメン 八戸店からの〜ラーメンめじゃあからの〜GENYA(源屋食堂)からの〜ラーメン処 花いちばんからの〜お酒と肴・ラーメン きりんからの〜大衆食堂 上高地からの〜四季旬菜 Kin一(きんいち)からの〜丸心ラーメンからの〜BON-BON飲み→世界のラーメン豚とんで〆ラーで2日目は終了♪
山帽子(やまぼうし)からの〜遠征通算11軒目は川内町へ。実は以前からむつ市では絶対に抑えるべき店としてチェックしていたよも子食堂に行くも、狙っていたかのように不定休の休業日にぶち当たり、リカバリーするならとチェックしていたこちらへ訪問した次第。
「森とワインと天然温泉」を冠したスパウッド観光ホテル内にあるレストランで、昼12:00チョイ前に到着でしたが、そこそこ広い店内はなかなかの賑わいぶりでした。メニューは定食、丼、カレーライス、チャーハンなどのご飯ものにラーメン、そば、うどん、冷麺などの麺類＋豊富な単品料理というラインナップ。今回は帆立ラーメンをオーダーしてみました！
スパウッド観光ホテル レストランのローカルルールなど店の特徴
2000年にオープンしたスパウッド観光ホテル内にあるレストラン。
店舗情報はスパウッド観光ホテルのホームページで発信。
予約表はないので満席時はそのまま行列に接続。
壁貼り＆添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
限定メニューの提供あり。
テレビが設置されてます。
子供用イスが完備されているのでお子様連れでも安心。
テイクアウトメニューあり。
支払いは現金のみ対応。
キャッシュレス決済(WAON・楽天Edy・nanaco／Apple Pay・Google Pay・QUICPay・id／Suica・PASMO・Kitaca ・SUGOCA・ICOCA ・nimoca・TOICA・manaca・はやかけん／クレジットカード)可能。
スパウッド観光ホテル レストランのメニューなど
スパウッド観光ホテル レストランの帆立ラーメン
帆立ラーメン 680円
スープはあっさりな動物系＋昆布などの乾物系＋野菜と思われる清湯ベースの塩味で、そこに地元・川内町産のホタテ貝とタップリの布海苔が盛り付けられた、下北地方らしいラーメン。
じんわりとした動物系の下支えがありつつ、昆布などの乾物系の旨み優位な和風テイストで、サラリと浮いた油分で適度にこってり感とコクを付与しているイメージ♪
合わせるタレは少し塩気が強めな北東北らしい塩梅で、もしかしたら白醤油でコクを加えているかもしれませんが、味としてはキリッとした塩ラーメンな感じ。
ホタテはカットしたものがいくつかトッピングされていますが、スープにはそれほど影響を及ぼしていないので、どちらかと言えば丼の半分を覆い尽くす勢いの布海苔や海苔の磯風味が味にインパクトをもたらしています！
麺は中細縮れ麺スル・プチな食感。淡麗スープとの相性良好な中華麺です♪
具はホタテ、メンマ、ネギ、布海苔、海苔、白ゴマ、麩。麩はもちろんすをたっぷりと吸わせて最後にチュルンと頂きました！
麺完食後に添え付けの唐辛子をパラリと投入してピリ辛に味変♪
とりあえずミッションはクリアしましたが、帰りがけに「はまなす食堂」という未チェックの店を発見したので、よも子食堂の再チャレンジ際には食べてみたいです！
ごちそうさまでした🍜
スパウッド観光ホテル レストランの店舗情報やアクセス
電話：0175-42-3333
住所：青森県むつ市川内町板子塚28 スパウッド観光ホテル内
定休日：なし
営業時間
11:00〜14:00
17:00〜20:00(LO.20:00)
席数：36席＋個室席
2名掛けテーブル×2
4名掛けテーブル×8
駐車場：50台(スパウッド観光ホテル駐車場)
最寄りの交通機関など
JR大湊駅から21.5km
バス停→から1180ｍ
