ファミリーレストラン戸田苑@秋田県潟上市天王
この日は潟上市天王でのランチタイム。以前から気になっていた大箱のファミリーレストランへ初訪問です。大型トラックも止めれるくらい駐車場も広く、店自体が大箱なので正にファミレスな感じです♪
メニューは注文を受けてからいけすから上げて調理するという魚定食、海鮮、寿司、天ぷら等の和食に、ステーキ、ピラフ、グラタン、ナポリタンなどの洋食、ラーメン類、チャーハンなども揃う和洋中折衷なラインナップ。地元名産の北限のフグ・棒アナゴなども提供しているので、観光客にも持ってこいな感じですね。今回は店の人気NO.1の「海鮮丼・らーめんセット」をオーダーしてみました！
ファミリーレストラン戸田苑のローカルルールなど店の特徴
1981年に創業。
店舗情報はホームページで発信。
秋田県の名産＆ご当地グルメである「北限のふぐ」「棒あなご」「稲庭うどん」の提供店。
店内に8名掛けの待ち合い席あり。
壁貼り＆添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
限定メニューの提供あり。
オーダーはファミレス式の呼び出しボタンを採用。
「お子様ランチ 600円(税抜)」があります。
Wi-Fi完備。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
テイクアウトメニューあり。
キャッシュレス決済(PayPay)可能。
ファミリーレストラン戸田苑のメニューなど
ファミリーレストラン戸田苑の海鮮丼・味噌ラーメン・餃子セット
海鮮丼・らーめんセット 1100円
※みそラーメン・餃子・ミニ海鮮丼・小鉢・漬物
みそラーメンのスープは鶏ガラ、豚などの動物系主体＋野菜と思われる清湯ベースの味噌味で、炒めた豚肉や野菜を合わせて軽く煮込んだ、ミニ海鮮丼がセットになった店の人気ランキングNO.1のメニュー。
程よい鶏ガラなどの動物系のダシ感がありつつ、旨み＆塩分がビシッと決まった秋田県民好みなシャバっとした味噌スープで、しょっぱ目な味噌汁ライクな味の設計♪
デフォルトで唐辛子の辛味をほんのり感じるピリ辛仕立てで、出汁由来と思しきニンニクなどの香味野菜がほんのり風味を重ねています。サラリとしたあっさりスープですが、見た目よりはオイリーな印象。
炒め煮したと思われる豚肉や野菜からも適度に旨みを抽出しているイメージで、非常に万人向けなピリ辛肉野菜味噌ラーメンといった面持ち。麺量がセット用かは不明ですが、スルッと食べれるサイズです！
麺は中細ウェーブ麺でツル・プチな食感。後半は熱々スープに馴染んでチョイ柔な口当たりに変化♪
具は豚肉、ネギ、ニンジン、キャベツ、白ゴマなど。
途中から添え付け七味唐辛子を投入してピリ辛に味変！
セットのミニ海鮮丼はサーモン、イクラ、タイ、タコ、昆布、玉子焼き、キュウリなどのネタが酢飯の上にのっかったシンプルな構成♪
具材の下には大葉と刻み海苔が薬味アクセントとして使われていて、キュウリの上のワサビを醤油で溶いて回し掛けてあっという間に完食。モヤシのナムルと大根の漬物も美味しく頂きました！
餃子は肉汁ジンワリで野菜のナチュラルな甘さを感じる程よい味付けで、結構しっかりとしたサイズのものが2個付いて来ます。
ミニ海鮮丼のネタが写真よりも若干少なめな気がしましたが、まあその辺はご愛嬌な感じでしょう(笑)
次回はトラフグ定食やフグ天丼、男鹿ならではの珍味・棒あなごを食べてみたいです♪
ごちそうさまでした🍜
ファミリーレストラン戸田苑の店舗情報やアクセス
電話：018-878-3750
住所：秋田県潟上市天王字江川谷地74-74
定休日：火曜日
営業時間
11:00〜15:00(LO.14:45)
16:00〜21:00(LO.20:30)
席数：140席
4名掛けテーブル
4名掛けBOXテーブル
4名掛け小上がりテーブル
駐車場：50台以上(店舗敷地内)
最寄りの交通機関など
二田駅から1230ｍ
バス停→江川上丁から360ｍ
