弁当・折詰料理 まかないや@秋田県にかほ市平沢
この日はフラッとにかほ市へ行きこちらへ。新店ではないですが、その存在を自分が知ったのは結構最近なので、非常に気になっていた店でした。メニューは定食、丼、カレーライスなどのご飯ものにラーメン、焼きそば、うどん等の麺類や一品料理が揃うラインナップ♪
店内を見渡せば昼から酒の肴をツマミながらビールを決め、自然の流れで〆ラーをしている者や、予約していた料理を持ち帰るテイクアウト客が頻繁に出入りしている状態でした。今回はラーメン類のヒットに位置していた「みそラーメン」をオーダー！
弁当・折詰料理 まかないやのローカルルールなど店の特徴
店舗情報はホームページで発信。
壁貼り＆添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
「お子様定食(ジュース付) 650円」「お子様カレー(ジュース付) 540円」があります。
漫画が設置されてます。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
テイクアウトメニューあり。
支払いは現金のみ対応。
弁当・折詰料理 まかないやのメニューなど
弁当・折詰料理 まかないやのみそラーメン
みそラーメン 700円
スープは豚などの動物系＋野菜と思われる味噌ベースで、そこに炒めた豚肉や野菜などを合わせて煮込んだ肉野菜味噌ラーメン。別皿で漬け物がセットになってました。
程よい豚などの動物系のダシ感がありつつ、ニンニクなどの香味野菜がふんわり香るスープは、炒め油のみと思われる控えめ気味な油分量ながら、食べ応えをキッチリ感じる実直な味の構成♪
酸味のある味噌ダレのも割と主張がしっかりしていて、コクのある味噌汁といったニュアンスもある親しみやすい味わい。炒めた豚肉や野菜からもキッチリと旨みが抽出されていて、さり気なく風味を重ねています。
後半は少し塩気の輪郭がクッキリに変化しますが、思わず飲み干したくなるようなスープです。全体的には秋田県民好みのライトな札幌味噌ラーメン風のイメージです！
麺は中細ウェーブ麺でツル・モチな食感。後半はスープに馴染んでチョイ柔な口当たりに変化♪
具は豚肉、ネギ、ニンジン、キャベツ、タマネギ、ピーマン、モヤシ、キクラゲなど。スープの旨みを吸い込んだクタッとした野菜もいい感じです！
途中から添え付けの七味唐辛子を投入して辛めに味変♪
漬け物も美味しく頂きました！
旨い!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
弁当・折詰料理 まかないやの店舗情報やアクセス
電話：0184-37-2846
住所：秋田県にかほ市平沢字長表10-4
定休日：日曜日
営業時間
10:30〜13:30
17:00〜20:00(LO.19:30)
※店内での飲食は11:30〜です
席数：28席
4名掛け小上がりテーブル×7
駐車場：13台(店舗前)
最寄りの交通機関など
仁賀保駅から1140ｍ
バス停→仁賀保庁舎前から410ｍ
