わんこそば・生そば・日本料理 直利庵@岩手県盛岡市中ノ橋通

わんこそば・生そば・日本料理 直利庵 岩手県盛岡市中ノ橋通 外観

盛岡に立ち寄っての食べ歩き。吟麺 今日華からの〜2軒目は盛岡を代表する老舗へ。前回訪問記事が前のブログにもないので、おそらくは12〜13年ぶりの再訪かと思います。

少し昼食タイムを外した13:30頃に到着でしたが、1階はほぼほぼ満席状態という相変わらずの賑わいぶり。前回はノーマルの中華そばを食べたので、今回はおろし中華(温)をオーダーしてみました!

わんこそば・生そば・日本料理 直利庵のローカルルールなど店の特徴

わんこそば・生そば・日本料理 直利庵 岩手県盛岡市中ノ橋通 営業時間 営業案内

わんこそば・生そば・日本料理 直利庵 岩手県盛岡市中ノ橋通 営業案内

1884年(明治17年)に創業。

1960年に現店舗へ移転リニューアル。

店舗情報はホームページで発信。

壁貼り&添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。

季節限定メニューの提供あり。

連食者&お子様連れには嬉しい「中華そば半盛り -90円」「そば類半盛り -150円」があります。

小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。

テイクアウトメニューあり。

支払いは現金のみ対応。

わんこそば・生そば・日本料理 直利庵のメニューなど

わんこそば・生そば・日本料理 直利庵 岩手県盛岡市中ノ橋通 メニュー

わんこそば・生そば・日本料理 直利庵 岩手県盛岡市中ノ橋通 メニュー

わんこそば・生そば・日本料理 直利庵のおろし中華(温)

わんこそば・生そば・日本料理 直利庵 岩手県盛岡市中ノ橋通 おろし中華 中華そば

おろし中華(温) 880円

わんこそば・生そば・日本料理 直利庵 岩手県盛岡市中ノ橋通 おろし中華 中華そば スープ

スープは鶏ガラなどの動物系+カツオ節、昆布などの魚介乾物系と思われる清湯ベースの醤油味で、レギュラーの中華そばにたっぷりの大根おろしをトッピングした一品。

まずは大根おろを混ぜずにスープを飲むと、ほんのりとした鶏ガラなどの動物系の下支えがありつつ、味として前面に出ているのはカツオ節の滋味溢れる味わいで、昆布などの乾物系でキッチリと旨みを底上げしているイメージ♪

わんこそば・生そば・日本料理 直利庵 岩手県盛岡市中ノ橋通 おろし中華 中華そば スープ 大根おろし

合わせる醤油ダレは甘みを帯びていて、魚介乾物系の出汁素材と合わさると、正に蕎麦つゆを想起させる純和風テイストで、ガッツリ混ぜると大根おろし独特のビターな風味が絶妙な味のコントラストに。

ネギの爽快な薬味効果も相性バッチリで、正に老舗の蕎麦屋さんならではの中華そばといった面持ち。滋味溢れる和風醤油スープが五臓六腑に染み渡ります!

わんこそば・生そば・日本料理 直利庵 岩手県盛岡市中ノ橋通 おろし中華 中華そば 自家製麺

麺は自家製の細縮れ麺で程よい歯応えがありスル・コリな食感。十文字ラーメンの縮れを緩くしたような形状で、マルタマの麺を硬めに仕上げた感じに雰囲気が近いですね♪

わんこそば・生そば・日本料理 直利庵 岩手県盛岡市中ノ橋通 おろし中華 中華そば 具

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。大根おろし。チャーシューはトロッと柔らかく、メンマがコリコリと小気味良い食感で具材も存在感あり!

わんこそば・生そば・日本料理 直利庵 岩手県盛岡市中ノ橋通 おろし中華 中華そば 味変 調味料

途中から添え付けの唐辛子を投入してピリ辛に味変♪

わんこそば・生そば・日本料理 直利庵 岩手県盛岡市中ノ橋通 おろし中華 中華そば 蕎麦湯

蕎麦湯も美味しく頂きました!

旨い!(b^ー°)

ごちそうさまでした🍜

わんこそば・生そば・日本料理 直利庵の店舗情報やアクセス

電話:019-624-0441
住所:岩手県盛岡市中ノ橋通1-12-13
定休日:水曜日(祝日の場合は営業)

営業時間
11:00〜20:00(LO.19:30)
※訪問時は上記時間で時短営業

席数:130席以上
カウンター
2名掛けテーブル
4名掛けテーブル
6名掛けテーブル
2名掛け小上がりテーブル
4名掛け小上がりテーブル
駐車場:なし(店舗向かいの中ノ橋駐車場、もしくは店舗東側の中ノ橋パーキング利用でわんこそば注文→1時間無料券、もしくは2000円以上の食事→30分無料券がもらえます)

最寄りの交通機関など
仙北町駅東口から1660m
上盛岡駅から2050m
バス停→盛岡バスセンター17番のりばから80m

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このブログを書いている人

進藤伸

@筋肉酒店です。東北秋田の地を拠点に愛するらーめんを年間400食以上食べて応援しています。お役に立ったらぽちっとな。

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