竹本商店 つけ麺開拓舎 大館店@秋田県大館市中道
オープンして既に3年以上も経つこちらへようやく訪問する事が出来ました。「赤から 大館店」内で営業を開始した「竹本商店 つけ麺開拓舎」の系列店で、その後に「ゴーゴーカレー監修 金沢カレー研究所」のメニューも提供を開始したパラダイス空間となっています♪
なのでメニューは竹本商店と言えばな伊勢海老を使ったつけ麺、らーめんに加えて、大館店オリジナルと思われる本場大館きりたんぽ風弾力比内地鶏中華そば、家系豚骨醤油ラーメン、汁なし豚そば、豚そば等のラーメン類にカレーも揃う充実したラインナップ。今回は汁なしホルモン豚そばをオーダーしてみました！
竹本商店 つけ麺開拓舎 大館店のローカルルールなど店の特徴
2018年2月15日に「赤から 大館店」内で創業。
2021年7月10日に「ゴーゴーカレー監修 金沢カレー研究所」も同店内で営業開始。
昼は「竹本商店 つけ麺開拓舎 大館店」と「ゴーゴーカレー監修 金沢カレー研究所」として営業。
夜は「竹本商店 つけ麺開拓舎 大館店」と「ゴーゴーカレー監修 金沢カレー研究所」と「赤から大館店」の3店同時運営というユニークな営業スタイル。
店舗情報はFacebookページで発信。
店内に6名掛け＆風除室に6名掛けの待ち合い席あり。
満席時は店内正面にある順番受付の端末に入力して発券された番号で呼び出されるシステム(車内待ちも可能で順番が近づいたら電話で連絡が来ます)
店頭＆添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
オーダーはファミレス式の呼び出しボタンを採用(赤からはタッチパネル式)
限定メニューの提供あり。
BOX席のテーブルがあるのでお子様連れでも安心(小上がりテーブルは訪問時は不使用)
テイクアウトメニューあり。
キャッシュレス決済(nanaco・Apple Pay・QUICPay・id・UnionPay／Suica・PASMO・Kitaca ・SUGOCA・ICOCA ・nimoca・TOICA・manaca・はやかけん／PayPay ・LINE Pay・au Pay・楽天Pay・ALIPAY・merpay・ゆうちょPay／クレジットカード)可能。
竹本商店 つけ麺開拓舎 大館店のメニューなど
竹本商店 つけ麺開拓舎 大館店の汁なしホルモン豚そば(ライス付)
汁なしホルモン豚そば(ライス付) 1000円
タレは醤油ベースにラーメンのスープをチョイ足しと思われる汁なしまぜそばで、そこに具材テンコ盛りな感じのジャンクな一杯。メニュー画像にはなかった刻みコンニャクがトッピングされてました。
まずは具材を混ぜずに麺を引っ張り出して食べるとビシッと強めに効かせた醤油ダレに、豚骨スープの旨みが合わさったインパクトのある味わいで、そのままでもズバズバと啜れる引きの強さ♪
途中からガッツリ混ぜれば、チャーシュー＆ホルモン味噌煮込みの合わせ技な肉の旨みやオニオンフライの香味、マヨネーズの酸味に卵黄のコクが渾然一体となった中毒性のある味加減に。
野菜のシャキッと感や刻みコンニャクのグニョグニョした口当たりも食感にアクセントをもたらしていて、刻みニンニクのパンチ力が抜群のジャンク感を演出。これは無料のライスは間違いなく必須です！
麺は自家製の平打ちの中太ストレート麺でコシがありガッシリとしたモチモチな食感。ギュッとした密度を感じる麺で、タレと具材の絡みは良好です♪
具はチャーシュー、ホルモン味噌煮込み、卵黄、キャベツ、モヤシ、刻みニンニク、オニオンフライ、刻みコンニャク、マヨネーズなど。具材もボリューミーで食べ応え十分！
麺完食後は無料のライスに残し気味にしたホルモン味噌煮込みとチャーシューをOTRしてミニマヨ丼を作成。これまた箸が止まらないおいしさ♪
旨い!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
竹本商店 つけ麺開拓舎 大館店の店舗情報やアクセス
電話：0186-44-6262
住所：秋田県大館市中道1-7-12
定休日：無休
営業時間
11:00〜15:00(LO.14:50)
17:00〜22:00(LO.22:00)
※ ゴーゴーカレー監修金沢カレー研究所は21:00閉店
※赤から大館店は23:00閉店
席数：70席(夜は最大150名収容可能)
4名掛けテーブル
6名掛け小上がりテーブル
6名掛け小上がりテーブル
駐車場：25台以上(店舗前)
最寄りの交通機関など
大館駅から560ｍ
バス停→中道一丁目から30ｍ
