田沢湖グリーンガーデン@秋田県仙北市田沢湖
以前、「田沢湖レストハウス レストランうらら」に訪問した際に営業していなかったので、閉店したとばかり思っていましたが、しっかり営業していたので急遽突撃してみました♪
メニューはラーメン、そば、うどん、稲庭うどん等の麺類＋丼、カレーライス、おにぎり等のご飯もの＋軽食というラインナップ。本来なら汁ありのラーメンを食べている所ですが、ジメッとした暑さに負けてしまい冷やし中華をオーダーしちゃいました！
田沢湖グリーンガーデンのローカルルールなど店の特徴
秋田県のご当地グルメである「稲庭うどん」「きりたんぽ(みそたんぽ)」の提供店。
予約表はないので満席時はそのまま行列に接続。
店内に入って正面にあるレジで先に注文・支払いをする前金制。
季節限定メニューの提供あり。
テイクアウトメニューあり。
支払いは現金のみ対応。
田沢湖グリーンガーデンのメニューなど
田沢湖グリーンガーデンの冷やし中華
冷やし中華 750円
タレは魚介乾物系主体と思われる醤油味で、そこに冷やし中華と言えばの定番な具材が盛り付けられた一品。デフォルトでお浸しとタクアンがセットになってました。
まずは具材を混ぜずに麺を引っ張り出して食べてみると、ほんのりとした醤油の風味と酢の酸味がキリッと効いた、ベーシックな冷やし中華テイストで、正に身体がもとめていたスッキリとした味わい♪
途中からガッツリ混ぜれば、紅生姜の爽快な辛味に海苔の磯風味、トマトの酸味にキュウリのシャキッとした食感が加わった冷涼感のある味加減に変化。
最後に多めに添えられた辛子を溶かせば、ツーンとくる辛味で全体がギュッと引き締まります。雨上がりに訪問したので湿度高めな茹だるような暑さでしたが、涼を得ることが出来ました！
麺は中細縮れ麺で程よいコシがありちょいクキな食感。冷水で適度に〆た定番な中華麺です♪
具は刻みチャーシュー、メンマ、ゆで卵、トマト、キュウリ、紅生姜、刻み海苔。個人的に冷やし中華×紅生姜の組み合わせは好みです！
お浸しとタクアンも美味しく頂きました♪
ごちそうさまでした🍜
田沢湖グリーンガーデンの店舗情報やアクセス
電話：0187-43-2056
住所：秋田県仙北市田沢湖田沢字春山167
定休日：水曜日ほか(不定休あり)
営業時間
10:00〜15:00
席数：11席
カウンター×5
2名掛けテーブル×3
駐車場：200台以上(店舗前)
最寄りの交通機関など
田沢湖駅から6200ｍ
バス停→田沢湖畔から170m
