博多一幸舎 博多デイトス店@福岡県福岡市博多区博多駅中央街(デイトス2階 博多めん街道)
観光の合間を縫ってラーメンもねじ込む九州初上陸な鯨飲馬食ツアー。博多一双 博多駅東本店→マリンワールド 海の中道からの〜連食は、博多駅中央街の2階にあるこちらへ。妻が買い物をしている間を縫って、何とかねじ込んでみました♪
博多めん街道には12店舗のラーメン屋が出店していますが、18:00過ぎに訪問で「博多らーめん Shin-Shin」「元祖博多だるま」「博多一幸舎」などの人気店には行列が出来ていましたが、様子を見計らって一気に並びがはけた博多一幸舎に訪問してみました！
博多一幸舎 博多デイトス店のローカルルールなど店の特徴
2009年10月23日に創業。
国内外に60店舗ほど展開している「博多一幸舎」のグループ店。
店舗情報は全店共有のホームページ・Twitter・Facebookページ・Instagramで発信。
予約表はないので満席時は先に食券を買うために店舗入口右側の行列に接続。
店員さんの案内で店頭にある券売機で食券を購入したら店舗入口左側の行列に並ぶ。
限定メニューの提供あり。
連食者＆お子様連れには嬉しい1/2サイズの「ミニラーメン 550円」があります。
荷物置きのカゴが設置されてます。
子供用イスが完備されているのでお子様連れでも安心。
テイクアウトメニューあり。
キャッシュレス決済(楽天Edy・id／PayPay・LINE Pay・d払い・au Pay・楽天Pay・ALIPAY・WeChat Pay・merpay・ゆうちょPay・YOKA!Pay／クレジットカード)可能。
博多一幸舎 博多デイトス店のメニューなど
博多一幸舎 博多デイトス店のラーメン
ラーメン 800円
スープは豚骨などの動物系主体と思われる白湯ベースの醤油味で、熟したスープに若いスープを継ぎ足し攪拌した「熟成追い焚き製法」による「元祖泡系」を冠した博多ラーメン。
しっかりとした豚骨の旨みがありつつ、表面に浮いた脂泡がふわっと滑らかな口当たりを伴った「豚骨カプチーノ」な仕上がりで、濃度は割とサラッとしてますが豚の風味はしっかり♪
タレに魚介出汁も加えているようですが味としては豚骨全開で、醤油感も控えめながら塩気はキリッと効かせたキレのある後味。豚由来の甘みがあるので塩気の強さは感じません。
実は「博多一双 博多駅東本店」で本格的な豚骨ラーメンを初めて食べたであろう女性が、麺を2〜3本づつ箸で持ち上げて何とか頑張って食べていましたが、博多ラーメンが本当に初めてという方にはこちらのスープが向いているかもしれませんね！
麺は自家製の極細ストレート麺で歯応えがありパツパツな食感。デフォルトで少し硬めな歯切れの良い麺です♪
具はチャーシュー、青ネギ、キクラゲ。コリコリのキクラゲの食感がいい感じです！
途中から添え付けの辛子高菜を投入して味変♪
旨い!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
博多一幸舎 博多デイトス店の店舗情報やアクセス
電話：092-475-8510
住所：福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 2F博多めん街道
定休日：なし(施設休館日に準ずる)
営業時間
10:00〜24:00(LO.23:30)
席数：28席
カウンター×12
8名掛けテーブル×2
駐車場：なし
最寄りの交通機関など
JR博多駅東1口から110ｍ
バス停→博多駅筑紫口から240ｍ
食後に軽く散策してから、いよいよ夜の部の宴がスタート♪
河太郎 博多駅店@福岡県博多区博多駅中央街
河太郎 博多駅店のメニューなど
まずは生ビールで乾杯！
お通し
河太郎 博多駅店のいか活造り(300g)＆胡麻さば
いか活造り(300g) 6600円
イカの活造りは100g→2200円という事で、今回は300gでお願いしました。活造りなのでイカはもちろん新鮮そのものの透明なビジュアルで、配膳された時にはかなり動いてました。まずは糸島産の「またいちの塩」を付けてイカの旨みをダイレクトに味わい、次はレモン塩でサッパリ爽やかに♪
最後はわさび醤油で美味しく頂きましたが、食べればコリコリとした歯応えがあり、噛めば美味しい甘みが口の中に広がる逸品。頭は刺身で食べますが、ゲソなどは後造りとして「刺身」「天ぷら」「塩焼き」「きの子とかにみそ焼き(別料金で780円追加)」からチョイスですが、天ぷらを選択。さつまいもの天ぷらもサービスでセットになってましたが、間違いなく今まで食べたイカで一番美味かったです！
胡麻さば 1540円
サバ好きとしては絶対に外せませんが、これは酒の肴に最高だわ♪
猛暑の中、結構な距離を歩いたので生ビールがメチャクチャ美味い。いつもはそんなに沢山ビールは飲みませんが、思わず3杯も飲んじゃいました！
この後は中洲へ移動です♪
