日本中のラーメンを一日一麺!年間400杯以上を食べ歩き続ける筋肉酒店のブログ

らーめん芝浜@群馬県桐生市にて歌丸(かけそば+和牛ハンバーグ丼)&和牛つけめんをオーダー!前日に居酒屋西尾で刺身盛り合わせ&鯵フライ&赤城鶏のソテーごぼうとバルサミコソースをツマミながら群馬の地酒を堪能して満を辞しての朝ラー♪

居酒屋 西尾@群馬県前橋市千代田町

居酒屋 西尾 群馬県前橋市千代田町 外観

ラーメン食べ歩き控えめな新潟→群馬→静岡遠征。すず家→ もつ煮屋 日の出 前橋駒形店を連食からの〜キリン富士御殿場蒸留所→富士宮やきそば専門店 すぎ本→居酒屋こま→富士宮屋台村 大衆食堂 祭-maturi-で静岡を満喫→森下そば店で朝ラーからの〜麺屋 花枇(はなび)からの〜湖麺屋 Reel Cafe(リールカフェ)からの〜夜の部は群馬県前橋市へ♪

居酒屋 西尾 群馬県前橋市千代田町 満席 事前予約

事前に群馬のラーメンフリークで麺友であるアキオさんに連絡して、日曜日も営業してる店でお勧めの居酒屋を教えてもらい、直ぐに電話をしたらギリギリな感じで「居酒屋 西尾」の予約が取れました。到着して飲み始めると、前日に来店して根回しまでしてくれていたので、スムーズに飲むことが出来ました!

居酒屋 西尾のメニューなど

居酒屋 西尾 群馬県前橋市千代田町 メニュー

居酒屋 西尾 群馬県前橋市千代田町 メニュー

居酒屋 西尾 群馬県前橋市千代田町 メニュー

居酒屋 西尾 群馬県前橋市千代田町 生ビール 乾杯

ここは生ビールで乾杯♪

居酒屋 西尾 群馬県前橋市千代田町 お通し

お通し

居酒屋 西尾の刺身の盛り合わせ&鯵フライ&赤城鶏のソテーごぼうとバルサミコソース

居酒屋 西尾 群馬県前橋市千代田町 刺身盛り合わせ

刺身の盛り合わせ

事前に予約していた刺身の盛り合わせは、ミナミマグロ、クロダイ、キンメダイ、サクラマス、ホッキ貝、タコ、〆サバ、ホウボウ昆布〆、イカだったかと思いますが、メチャクチャ美味くて酒がカパカパ進んじゃって、メモ取るの忘れちゃいました(笑)

居酒屋 西尾 群馬県前橋市千代田町 鯵フライ アジフライ

鯵フライ

大きいのと小さめなのが入荷していて、店主さんは大きい方がお勧めという事で迷わず大を選択。衣は揚げたてでサクッとしていて、中はふっくら柔らかく、脂がのっていてメチャ旨。今まで食べたアジフライで間違いなくNo.1!

居酒屋 西尾 群馬県前橋市千代田町

赤城鶏のソテーごぼうとバルサミコソース

アキオさんのお勧めという事でこちらも事前にリクエストしてましたが、噛み応えがありつつも柔らかい赤城鶏そのものも美味しいですが、ゴボウとバルサミコソースがまた絶品。これはオーダー必須かと思います♪

居酒屋 西尾 群馬県前橋市千代田町 日本酒

飲んだ日本酒はやはり群馬の地酒という事で「尾瀬の雪どけ 純米大吟醸50 山田錦」と「水芭蕉 純米大吟醸 翠(すい)」をチョイス。見た目が一緒なので写真は1枚で。大満足で思いのほか腹一杯になったので、アフターは部屋飲みで翌日の朝ラーに備えました!

らーめん芝浜@群馬県桐生市相生町

らーめん芝浜 群馬県桐生市相生町 外観

ラーメンの食べログ百銘店を2019年〜2023年まで、5年連続で獲得している群馬ナンバー1の呼び声も高い名店ですし、朝から行列必至の大人気店と聞いていたので、ある程度の並びは覚悟していましたが、平日というのもあってか 8:00ちょい過ぎに到着で、待ちなしで着席という最高のタイミングで訪問出来ました♪

朝メニューは醤油らーめん、塩らーめん、金ゴマ担々麺、春秋限定・和牛つけめん+トッピングものが単品でありますが、かけそばorチャーシューめんにそれぞれ丼がセットになった、談志・米朝・志ん生・歌丸・志ん朝・圓楽・三平とレジェンドな落語家がメニュー名になっている朝らー定食も充実。今回は歌丸&和牛つけめんをオーダーしました!

らーめん芝浜のローカルルールなど店の特徴

らーめん芝浜 群馬県桐生市相生町 駐車場案内

らーめん芝浜 群馬県桐生市相生町 営業案内

2014年7月31日に創業。

朝専用メニューで7:00から営業の朝ラー店。

店舗情報はホームページ・X(Twitter)・Facebookページ・Instagramで発信。

予約表はないので満席時はそのまま行列に接続。

添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。

限定メニューの提供あり。

カウンター下に荷物置きがありティッシュが置いてます。

テイクアウトメニューあり。

キャッシュレス決済(Apple Pay・QUICPay・id/Suica・PASMO・Kitaca ・SUGOCA・ICOCA ・nimoca・TOICA・manaca・はやかけん/PayPay・LINE Pay・d払い・au Pay・WeChat Pay・ALIPAY+PARTNER/クレジットカード)可能。

らーめん芝浜のメニューなど

らーめん芝浜 群馬県桐生市相生町 メニュー

らーめん芝浜 群馬県桐生市相生町 メニュー

らーめん芝浜 群馬県桐生市相生町 テイクアウト おみやげ メニュー

らーめん芝浜の歌丸(かけそば+A4和牛ハンバーグ丼)

らーめん芝浜 群馬県桐生市相生町 歌丸 かけそば A4和牛ハンバーグ丼 塩ラーメン

歌丸(かけそば+A4和牛ハンバーグ丼) 1490円

らーめん芝浜 群馬県桐生市相生町 歌丸 かけそば A4和牛ハンバーグ丼 塩ラーメン

塩味を選択したかけそばのスープは、鶏などの動物系+煮干し、昆布などの魚介乾物系と思われる清湯ベースで、具材がネギのみのシンプルなラーメン。A4和牛ハンバーグ丼がセットになった数量限定の朝専用メニューです!

程よい鶏などの動物系の下支えがありつつ、煮干し、昆布などの魚介乾物系の分厚い旨みを感じる怒涛のダシ感で、かつエグミなどのネガティブ要素は皆無な透明感のある味わい♪

らーめん芝浜 群馬県桐生市相生町 歌丸 かけそば A4和牛ハンバーグ丼 塩ラーメン スープ

適度に油分も浮いてますがこってり感はなく、朝からでも全く重くなく食べれる淡麗スープで、かつセットの丼ものを食べながらのスープとしても全く問題なく飲める落としどころが絶妙。

初訪問なのでノーマルの塩ラーメンにすべきか少し悩んだ挙句、A4和牛ハンバーグ丼に引っ張られて歌丸オーダーでしたが、かけラーメンとして単品で食べても満足出来そうな極上な逸品。これメチャクチャ美味いです!

らーめん芝浜 群馬県桐生市相生町 歌丸 かけそば A4和牛ハンバーグ丼 塩ラーメン 自家製麺

麺は自家製の中細縮れ麺でスル・パツな食感。軽快に啜れる小気味良い口当たりのイケ麺です♪

らーめん芝浜 群馬県桐生市相生町 歌丸 かけそば A4和牛ハンバーグ丼 塩ラーメン 具

具はネギは輪切りと白髪ネギの2種類ですが、青い部分も白髪ネギのようにカットされた青髪ネギは初めて見ました!

らーめん芝浜 群馬県桐生市相生町 歌丸 かけそば A4和牛ハンバーグ丼 塩ラーメン

A4和牛ハンバーグ丼は表面はパリッとした焼き具合で香ばしく、中はレアに仕上げられた極上な逸品で、箸でパカッと割った瞬間に思わず笑顔になっちゃう最高のビジュアル♪

らーめん芝浜 群馬県桐生市相生町 歌丸 かけそば A4和牛ハンバーグ丼 塩ラーメン

サラッとしたソースが掛けられていますが、キッチリと肉の旨みを軸に追いた味の構成も素晴らしく、これが目当てで朝ラーする人もいるくらい人気なのも大いに納得。途中からハンバーグの上に添えられたワサビも駆使して美味しく頂きました!

らーめん芝浜の和牛つけめん(並)

らーめん芝浜 群馬県桐生市相生町 和牛つけめん 春秋限定 つけ麺

和牛つけめん(並) 1200円

つけ汁は牛骨などの動物系主体+カツオ節などの魚介乾物系+野菜と思われる白湯ベースの醤油味で、グツグツに仕上げられた土鍋で提供される熱々な一杯。春秋限定メニューです。

ファーストインパクトで口の中に広がるのは、怒涛の如くに押し寄せる牛の旨みで、そこにカツオ節由来の和出汁のアクセント&野菜のナチュラルな甘みが溶け込んだコク深い味わい♪

らーめん芝浜 群馬県桐生市相生町 和牛つけめん 春秋限定 つけ麺 つけ汁 スープ

スープ濃度はそこまで高い訳ではないですが、ゼラチン質を感じるトロッとした口当たりで、醤油ダレで味をビシッと引き締めつつ、心地よい酸味も感じられる絶妙な味のバランス。

後半になるとスープの温度は落ち着いてきますが、味にメリハリが出来て体感的な旨みが更にのびる様な丼内進化が炸裂。醤油らーめんとオーダーを迷いましたが、これは食べて正解でした!

らーめん芝浜 群馬県桐生市相生町 和牛つけめん 春秋限定 つけ麺 自家製麺

麺は自家製の太ストレート麺でコシがありガッシリとしたモチモチな食感。牛の旨味炸裂なスープとキッチリ調和の取れた力強い麺です♪

らーめん芝浜 群馬県桐生市相生町 和牛つけめん 春秋限定 つけ麺 具

らーめん芝浜 群馬県桐生市相生町 和牛つけめん 春秋限定 つけ麺 和牛チャーシュー 具

具は和牛チャーシュー、ネギ。和牛チャーシューは肉が旨けりゃ脂もまた美味!

らーめん芝浜 群馬県桐生市相生町 和牛つけめん 春秋限定 つけ麺 スープ割り 玉子スープ 割りスープ

麺完食後は割りスープをもらいましたが、玉子スープですき焼き風テイストになる技アリな〆で最後まで大満足♪

絶品!(b^ー°)

ごちそうさまでした🍜

らーめん芝浜の店舗情報やアクセス

電話:0277-46-6901
住所:群馬県桐生市相生町1-303-1
定休日:水曜日、第2・4火曜日、第4木曜日

営業時間
7:00~13:00
※朝ラーは7:00〜10:00
※完売終了

席数:15席
カウンター×7
4名掛けテーブル×2
駐車場:20台(店舗前に共有で15台、店舗に向かって右側のENEOS裏の路地を入り右側に専用駐車場が5台)

最寄りの交通機関など
わたらせ渓谷鐵道・下新田駅から900m
東武鉄道・新桐生駅から1370m
JR桐生駅南口から1950m
バス停→桜塚から270m