鹿の浦食堂サザエさん@秋田県山本郡八峰町八森
この日はフラッと八峰町へ麺活に。実は今年の春から秋に掛けて、周辺の新規開拓も合わせて訪問を何度か試みましたが、ちょうど店内飲食を中止にしていたようなのでタイミングが合わず、昨年10月から復活したのでようやく行くことが出来ました♪
メニューはラーメン、うどん、そば等の麺類に鶏の唐揚げご飯セット、牛めし、カレーライス、肉まきおにぎりなどのご飯ものが揃うシンプルなラインナップ。今回はもちろんラーメン目的だったので、店舗脇に旗を掲げている白神ねぎラーメンをオーダーしてみました！
鹿の浦食堂サザエさんのローカルルールなど店の特徴
2017年4月29日に創業。
通常メニューで10:00から営業のプチ朝ラー店。
店舗情報はFacebookページで発信。
満席時は呼び出しベル対応で車内待ちが出来ます(車内飲食も可能)
壁貼りのメニューを見て口頭でオーダー。
前金制でオーダーしたメニュー名が呼ばれたら自分で取りに行くセルフスタイル。
季節限定メニューの提供あり。
箸やレンゲなどの食器や味変調味料はサービスカウンターに用意されてます。
テレビが設置されてます。
ベンチシートのテーブル席があるのでお子様連れでも安心。
食べ終わった丼やコップなどの食器はカウンター高台に置くセルフ返却スタイル。
テイクアウトメニューあり。
キャッシュレス決済(PayPay、Alipay)可能。
鹿の浦食堂サザエさんのメニューなど
鹿の浦食堂サザエさんの白神ねぎラーメン(しょうゆ)
白神ねぎラーメン(しょうゆ) 550円
スープは比内地鶏などの動物系＋乾物系と思われる清湯ベースで、地元の名産品である「白神ねぎ」をトッピングした醤油ラーメン。比内地鶏出汁と白神ネギの組み合わせはありそうで意外とないかもしれませんね。
程よい比内地鶏などの動物系のダシ感がありつつ、乾物系で旨みを重ねている印象のスープは、油分量は必要最小限に留めている感じのあっさりとした仕上がり♪
合わせる醤油ダレもまろやかで塩角がなく、上からパラリと掛かられた青海苔の風味がほんのりとしたアクセントに。具材の白神ねぎの爽快な香味が何とも心地よいです。
具材としてもシャキシャキとした歯応えがあり、メニュー名どおり白神ねぎが存在感を放つスッキリとした醤油ラーメン。550円という価格設定も嬉しいですね！
麺は細縮れ麺でスル・プチな食感。スープにマッチしたシンプルな中華麺です♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、青海苔など。
連食だったので回避しましたが、次はいかメンチやあかにし貝串焼きも食べねば！
ごちそうさまでした🍜
鹿の浦食堂サザエさんの店舗情報やアクセス
電話：0185-77-2677
住所：秋田県山本郡八峰町八森字泊台89-2
定休日：不定休
営業時間
11:00〜17:00
※冬期間(12月〜2月)は10:00〜15:00で営業
席数：17席
3名掛けテーブル×1
4名掛けテーブル×2
6名掛けテーブル×1
駐車場：駐車場：30台以上(店舗敷地内の共有駐車場)
最寄りの交通機関など
八森駅から2300ｍ
バス停→柏から350ｍ
