軽食・喫茶・銘菓舗 中村屋@秋田県秋田市中通
この日はとあるミッションの為、秋田駅前周辺での1日仕事。飯付きでしたが食べずに、こんなチャンスはないと以前から訪問のチャンスを伺っていたこちらへ突撃。土・日・祝日が定休日というハードルの高さもありようやく行く事が出来ました♪
メニューはラーメン、そば、うどん、ナポリタン、ミートソース等の麺類にピラフ、ハンバーグセット、カツカレーなどのご飯もの＋ドリンクという軽食・喫茶らしい絞り込まれたラインナップ。冷し中華もやっていたので気にはなりましたが、今回は醤油ラーメンをオーダーしてみました！
軽食・喫茶・銘菓舗 中村屋@秋田県秋田市中通のローカルルールなど店の特徴
朝ラー王国・秋田の朝ラー提供店(通常メニューで営業)
店頭＆壁貼りのメニューを見て口頭でオーダー。
季節限定メニューの提供あり。
片側がベンチシートのテーブル席があるのでお子様連れでも安心。
テイクアウトメニューあり。
支払いは現金のみ対応。
軽食・喫茶・銘菓舗 中村屋@秋田県秋田市中通のメニューなど
軽食・喫茶・銘菓舗 中村屋@秋田県秋田市中通のラーメン(しょうゆ)
ラーメン(しょうゆ) 550円
スープは鶏ガラ、豚などの動物系主体＋乾物系と思われる清湯ベースの醤油味で、そこに各種具材がトッピングされたこれぞノスラーな一品、。提供時間の指定の記載がなかったので、朝ラーも可能かと思います。
ほんのりとした鶏ガラ、豚などの動物系のダシ感がありつつ、乾物系で旨みを底上げしている印象のシンプルな味の構成で、油分量は必要最小限に留めている感じのあっさりとした味わい♪
それ故に合わせる醤油ダレは甘みを帯びたまろやかな味付けながら、少し塩気は強めに感じます。デフォルトでしっかりと効かせた胡椒が更に甘じょっぱさを引き立てています。
後半は味の輪郭がクッキリになり更に塩味(えんみ)が明確になりますが、塩分濃厚民族な秋田県民ならスルッと食べれそう。このラーメンとカレーライスをダブルで食べてもちょうど1000円という価格の安さは素晴らしいです！
麺は中太縮れ麺で程よいコシがありツル・プリな食感。しっかりと茹で切ったジャストな仕上がり♪
具はチャーシュー、メンマ、青ネギ、ゆで卵、ナルト、ワカメ。
途中から着丼時に添えられた胡椒を投入して更にスパイシーに味変！
茹だるような暑さもあってか、店内でオーダーが多かった冷し中華がやはり気になります♪
ごちそうさまでした🍜
軽食・喫茶・銘菓舗 中村屋@秋田県秋田市中通の店舗情報やアクセス
電話：018-832-5003
住所：秋田県秋田市中通6-3-29
定休日：土曜日、日曜日、祝日
営業時間
9:30〜17:00
席数：18席
カウンター×4
2名掛けテーブル×7
駐車場：2台(店舗裏手にある駐車場の6番・7番)
最寄りの交通機関など
秋田駅西口から1060ｍ
バス停→中通六郵便局前から80ｍ
