居酒屋 勘乃(かんの)@秋田県由利本荘市西梵天
この日は定食を食べたい気分という事で妻を伴いフラッと由利本荘市へ。未訪のラーメンの提供店という事でチェックしていましたが、定食も人気という事なので、色々食べてみたくて温存しておりました。
ランチは各種定食にラーメン＋サイドメニューというシンプルのラインナップで、夜の部には様々な一品料理を提供する居酒屋な営業スタイル。今回はラーメン、ホルモン定食、鶏の唐揚げ定食をオーダーしてみました！
居酒屋 勘乃(かんの)のローカルルールなど店の特徴
1999年頃に創業。
秋田のご当地「しない鶏ラーメン(親鶏ラーメン)」の提供店。
秋田県のご当地グルメである「肉鍋定食」の提供店。
予約表はないので満席時はそのまま行列に接続。
添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
カウンターにテレビが設置されてます。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
テイクアウトメニューあり。
キャッシュレス決済(PayPay・d払い・au Pay・楽天Pay・ALIPAY・merpay)可能。
居酒屋 勘乃(かんの)のメニューなど
居酒屋 勘乃(かんの)のラーメン
ラーメン 500円
スープは鶏などの動物系＋魚介乾物系と思われるやや混濁した醤油味で、デフォルトでキュウリとダイコンの漬け物＆自家製キムチがセットになった由利本荘ご当地・しない鶏ラーメン(親鶏ラーメン)
鶏などの動物系に魚介乾物系の和出汁を合わせたようなじんわりとしたダシ感で、そこに親鶏しねにぐをトッピングした親鶏ラーメンですが、そのカテゴリーの中ではスッキリとした味わい♪
油分量はサラリとしたあっさりとした仕上がりで、親鶏煮込みの煮汁感も軽やかな淡麗スープ。これは今まで食べた数十杯のしない鶏ラーメンの中では一番ライトな口当たりかも。
なので親鳥肉や別皿で提供のキムチ＆漬け物をツマミつつ、味に変化をつけながら食べるのが吉かも。いずれにせよこのご時世にワンコインは恐るべき価格設定です！
麺は中細縮れ麺でスル・プツな食感。かん水がふわりと香る昔ながらの中華麺です♪
具は親鶏肉、メンマ 、ネギ。親鶏肉は一般的なしねにぐに比べると柔らかくて食べやすいです！
居酒屋 勘乃(かんの)のホルモン定食
ホルモン定食 700円
煮込みは豚ホルモン、ニンジン、コンニャク、豆腐などを合わせて煮込んだ味噌味で、センターには多めのネギがトッピングされています。
甘過ぎない味付けが自分好みで、よくあるタイプの「ニンニクの風味ガツン」「豚の風味バーン」などの際立った特徴はないですが、それ故に万人に受けるような親しみやすい味わい♪
なので、店お勧めの自家製キムチと一緒に食べてピリ辛にするのも良き味変になります！
居酒屋 勘乃(かんの)の鳥から定食
鳥から定食 700円
鶏の唐揚げは衣は揚げたてのサクッとした食感で、中はブリンとした肉質の噛めば肉汁ジュワァーでジューシーな仕上がり♪
そのままでも食べれるしっかりとした味付けですが、途中からレタスの上に添えられたケチャップを駆使して堪能しました！
最後にゴマ団子をパクリ。やっぱり中はアンコだよね〜(笑)
ここで酒を飲めたら最高なんだが♪
ごちそうさまでした🍜
居酒屋 勘乃(かんの)の店舗情報やアクセス
電話：0184-23-3704
住所：秋田県由利本荘市西梵天12-1
定休日：日曜日、月曜日(日曜日は予約にて営業可能)
営業時間
11:00〜14:00
17:00〜22:00
席数：26席
カウンター×6
4名掛け小上がりテーブル×5
駐車場：10台(店舗前に3台、店舗に向かって左脇の専用駐車場に7台)
最寄りの交通機関など
羽後本荘駅東口から350ｍ
バス停→本田仲町から320ｍ
