お食事処 郷愁亭@秋田県大館市沼館(Tabist ハチのお宿 ぬまだてハイツ内)
RAMEN TOKI(ラーメントキ)からの〜2軒目は大館市に移動してこちらへ。本当は大館の未食店巡りの予定でしたが、1軒目を並びが緩かったRAMEN TOKI(ラーメントキ)で食べたので、昼12:30過ぎに到着でした♪
ここはぬまだてハイツ内にある食堂で、朝食と夕食は宿泊者のみに提供かと思いますが、ランチは食事のみでの利用も可能。メニューは6種類のラーメン＋日替わりラーメン、定食というラインナップで、何故か中華料理店が少ない大館にあって、中華っぼいメニューを提供している地域住民にとっては有難い店だと思います。今回は麻婆麺をオーダーしてみました！
お食事処 郷愁亭のローカルルールなど店の特徴
「沼館温泉 ぬまだてのゆっこ」に隣接された宿泊施設「Tabist ハチのお宿 ぬまだてハイツ」内にある食堂で昼食は食事のみでも利用可能。
店舗情報は「Tabist ハチのお宿 ぬまだてハイツ」のホームページで発信。
予約表はないので満席時はそのまま行列に接続。
店頭にある券売機で食券を購入。
厨房のサービスカウンターで食券と交換で渡されるブザーがなったら取りに行くセルフシステム。
テレビが設置されてます。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
支払いは現金のみ対応。
お食事処 郷愁亭のメニューなど
お食事処 郷愁亭の麻婆麺
麻婆麺 900円
スープは鶏ガラ、豚などの動物系主体＋乾物系と思われる清湯ベースの醤油味で、そこに熱々の麻婆豆腐がトッピングされたラーメン。デフォルトで野菜の煮物がセットになってました。
まずは混ぜずにスープを飲むと鶏ガラ、豚などのじんわりとした動物系のダシ感がありつつ、醤油の風味が程よく効いたスッキリとした味わいで、味は少し濃いめな塩梅♪
麻婆豆腐はトロミ強めで、大きめにカットされた形崩れがない豆腐の凛とした佇まいが何とも魅力的。麻婆豆腐は辛さ控えめな万人受けるする仕上がりです。
最初は味が濃い口な印象でしたが、麻婆豆腐とスープが馴染むことで後半はまろやかな味わいに。連食じゃなければライス追加のOTRにしたらメチャクチャご飯が進みそう！
麺は中太縮れ麺でスル・ムチな食感、後半は熱々なスープに馴染んでチョイ柔な口当たりに変化♪
具は麻婆豆腐、青ネギ。
途中から添え付けの唐辛子をワサッと投入して更に辛めに味変！
煮物も美味しく頂きました♪
ごちそうさまでした🍜
お食事処 郷愁亭の店舗情報やアクセス
電話：0186-59-7888
住所：秋田県大館市沼館字藤蕪69-1 Tabist ハチのお宿 ぬまだてハイツ内
定休日：なし(ぬまだてハイツの休業日に準ずる)
営業時間
朝食 7:00〜9:00
昼食 11:00〜14:00
夕食 17:00～22:00
席数：28席
2名掛けテーブル×2
4名掛けテーブル×3
4名掛け小上がりテーブル×3
駐車場：30台位(ぬまだてハイツ駐車場)
最寄りの交通機関など
JR大館駅から1570ｍ
バス停→沼館温泉から30ｍ
