中華そば 百楽(ひゃくらく)@岩手県盛岡市中ノ橋通(プラザおでって1階)
フラッと岩手県盛岡市を食べ歩き。1軒目は以前から訪問のチャンスを伺っていたこちらへ。赤い暖簾や中華そばの表記に加えて、デフォルトでチャーシュー多めな仕様を考えると、東京を中心に全国に増殖している「ちゃん系ラーメン」のインスパイアかなと思いますが、お店側としては特にうたってない感じ。
メニューもちゃん系ネーミングの「つけ中華」ではなく「つけそば」な表記も相違点な感じなので、元祖のちゃん系ラーメンが加盟する「ちゃんのれん組合」という感じではなさそう。しかしながらオープンして4ヶ月後には2店舗目を展開しているので勢いのある店だと思います♪
昼11:30過ぎに到着で並びこそないものの店内はほぼほぼ満席状態という人気ぶりです。メニューは中華そば、特製中華そば、チャーシュー麺、辛中華、つけ中華、つけチャーシュー＋トッピング＋サイドメニューというラインナップ。今回はつけ中華をオーダーしてみました！
中華そば 百楽(ひゃくらく)のローカルルールなど店の特徴
2024年7月29日に創業。
2024年11月20日には岩手県盛岡市緑が丘4-1-50にあるアスティ緑が丘1階に2号店である「中華そば 百楽 アスティ緑が丘店」をオープン。
店舗情報はInstagramで発信。
予約表はないので満席時はそのまま行列に接続。
店内に入って正面にある券売機で食券を購入。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
支払いは現金のみ対応。
中華そば 百楽(ひゃくらく)のメニューなど
中華そば 百楽(ひゃくらく)のつけ中華
つけ中華 900円
つけ汁は豚骨、鶏ガラなどの動物系主体＋香味野菜と思われる清湯ベースの醤油味で、そこに中太平打ち高加水麺を合わせた、東京を中心に全国に広がる「ちゃん系ラーメン」インスパイアな中華そばのつけ麺バージョン。
程よい豚骨、鶏ガラなどの動物系のダシ感がありつつ、香味野菜の風味も仄かに感じるジンワリとした旨みで、合わせるタレは少ししょっぱ目な塩梅。デフォルトで胡椒を加えてピリッと味を引き締めているイメージ♪
途中からお店推奨の酢と唐辛子を投入すれば、「これ！これ！」と嬉しくなっちゃうような「ちゃん系もり中華」な味わいに一気に変化。最初から加えいても良さそうなレベルの味の親和性ですが、敢えてそうしていない所に作り手の意図を感じます。
つけ汁にたっぷりと沈んだ刻みチャーシューやメンマなどを麺と一緒に食べれば、更にちゃん系もり中華の醍醐味を楽しめます。これは白飯追加オーダーしてラーメンライスにするのも間違いなさそう！
中華そば 百楽(ひゃくらく)@岩手県盛岡市中ノ橋通 プラザおでって1階 つけ中華 麺
麺は平打ちの中太ストレート麺でコシがありツル・モチな食感。麺肌がツルンと滑らかでズバズバ啜れます♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。今回はノーマルのつけ中華にしましたが、チャーシュー＆背脂を追加してガッツリ喰らうのもありだと思います！
最後に添え付けのニンニクを加えて味変しましたが、中毒性が爆上がりなのでお勧めです♪
クセ旨!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
中華そば 百楽(ひゃくらく)の店舗情報やアクセス
電話：019-613-8874
住所：岩手県盛岡市中ノ橋通1-1-10 プラザおでって1F
定休日：第2火曜日
営業時間
11:00〜15:00
席数：41席
カウンター×9
4名掛けテーブル×4
4名掛け小上がりテーブル×4
駐車場：なし(30分100円のプラザおでって共有の地下駐車場が38台分あり)
最寄りの交通機関など
盛岡駅南口から1700ｍ
上盛岡駅から1800ｍ
仙北町駅から1800ｍ
バス停→盛岡バスセンター(ななっく前・ななっく向)から140ｍ
