北上辛麺 舞嵐鬼(ブランキー)@岩手県北上市町分
突発的な岩手県北上市の食べ歩き。麺屋 樫乃木(かしのき)からの〜純米濃厚味噌ラーメンばんがりからの〜3軒目は今年の3月にオープンしたばかりのこちらへ。激辛ラーメンが看板メニューという事で気になっていましたが、試しに行ってみたらたまたま駐車場が1台空いていたので、導かれるまま突撃してみました♪
14:30過ぎに訪問でしたが、駐車場は満車という人気ぶり。メニューは北上辛麺、スタミナ醤油ラーメン、北上味噌ラーメン、舞嵐鬼まぜそば、舞嵐鬼辛まぜそば＋トッピング＋サイドメニューというラインナップで、北上辛麺とまぜそばは追い飯無料。宮崎辛麺インスパイアなので、中華麺→こんにゃく麺にも変更可能です。今回は北上辛麺を5鬼(激辛)でオーダーしました！
北上辛麺 舞嵐鬼(ブランキー)のローカルルールなど店の特徴
2026年3月17日に創業。
「ラーメンカーニバル北上」の跡地にオープン。
店舗情報はInstagramで発信。
予約表はないので満席時はそのまま行列に接続。
店内に4名分の待ち合い席あり。
店内に入ってに左側ある券売機で食券を購入。
北上辛麺の辛さは0鬼〜10鬼から選択出来ますが6鬼以上は5鬼完食者がのみオーダー可能(5鬼を完食すると鬼退治挑戦券がもらえます)
デフォルトでは中華麺ですが＋100円でこんにゃく麺に変更可能。
北上辛麺とまぜそばは追い飯無料。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
支払いは現金のみ対応。
北上辛麺 舞嵐鬼(ブランキー)のメニューなど
北上辛麺 舞嵐鬼(ブランキー)の北上辛麺＋5鬼(激辛)
北上辛麺 950円
5鬼(激辛) 100円
スープは豚骨、背脂などの動物系主体＋香味野菜と思われる醤油味で、そこに炒めた挽き肉を合わせて溶き卵で仕上げた、宮崎県延岡市発祥のご当地麺・辛麺インスパイアなラーメン。食券を渡す時に店員さんに無料の追い飯とニンニクの有無を聞かれるのでお好みで。今回は連食なのでニンニクのみお願いしました。
まずはニンニクを混ぜずにスープを飲むと、豚骨などの動物系出汁の下支えはあるかとは思いますが、ファーストインパクトで口の中に広がるのは激辛唐辛子特有の超刺激的な辛さで、蒙古タンメン中本で言うと明らかに「北極」を凌駕する辛さレベル♪
それ故にデフォルトでトッピングされた背脂の甘みやタップリの挽き肉の旨みが、オアシス的な意味でも存在感を発揮していて、途中からガッツリ混ぜれば、ニンニク風味のパンチが加わりますが、刻みニンニクすら箸休めになる口内バグが発生(笑)
溶き卵のまろやかさにも優しさを感じますが、ドロドロな激辛スープの絡みが良くなるので、体感的には辛さは緩和されないプラマイゼロもいとをかし。1年前に宮崎辛麺の元祖とされる桝元で「元祖辛麺レギュラー(15辛)」を食べましたが、味の方向性の違いもありますが、間違いなくこっちの方が辛いです！
麺は細縮れ麺でスル・フツな食感。個人的に辛い系のラーメンと相性が良いと感じているややモサッと感のある中華麺で、激辛スープが否応なしに絡みまくりです♪
具は挽き肉、溶き卵、ネギ、背脂、刻みニンニク。サクッと調べた情報では10鬼には世界一辛い唐辛子も使っているとの触れ込みですが、5鬼はペッパーXやドラゴンズ・ブレス・チリではない気がするので、キャロライナ・リーパーもしくはトリニダード・スコーピオンあたりかなといった印象です！
途中から添え付けの昆布酢を投入。連食なのでスープ完飲はしませんでしたが、昆布酢ありならいけそうな感じでした♪
ごちそうさまでした🍜
北上辛麺 舞嵐鬼(ブランキー)の店舗情報やアクセス
電話：不明
住所：岩手県北上市町分18地割90-1
定休日：木曜日
営業時間
11:00〜15:00
17:00〜21:00(LO.20:30)
席数：20席
カウンター×4
2名掛けテーブル×2
4名掛けテーブル×1
4名掛け小上がりテーブル×2
駐車場：10台(店舗敷地内)
最寄りの交通機関など
JR柳原駅から1500ｍ
バス停→鳥海柳から620ｍ
