らーめん愛桜＠秋田県男鹿市
お食事処 島の家からの～連食はこちらへ。一時期、仕事で男鹿方面へ来るチャンスがありましたが、曜日が水曜固定だったので、定休日のこちらへは来れずにいましたが、ようやくの初訪問です♪
メニューの配置的には「みそラーメン」がお店のお勧めっぽいですが、以前「タンメン」が美味しいという話も聞いていたので悩んでいると、「激辛スペシャル」の文字が飛び込む。まぁ、目があったので行くしかないか(笑)
らーめん愛桜のローカルルールなど店の特徴
2011年4月18日に創業。
秋田市内で15年以上修行した店主さんが「らーめん・餃子 龍馬」の跡地にオープンしたお店。
壁貼り＆添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
漫画＆テレビが設置されてます。
ミニサイズのラーメン＋ジュースがセットになった「お子様ラーメン 450円」があります。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
らーめん愛桜のメニューなど
らーめん愛桜の激辛スペシャル
激辛スペシャル(みそ味) 800円
スープは豚骨などの動物系メインに昆布、野菜などからジックリと抽出した味噌仕立ての「みそラーメン」をベースに、ラー油や生唐辛子などで辛味を加えた、激辛ラーメンのスペシャルver。
程よい豚骨のダシ感のあるサラリとした味噌ラーメンの表面にラー油が層を成していて、ファーストインパクトでなかなか刺激的なオイリーさを伴った辛味が押し寄せる辛味噌仕立て♪
ところどころに固形状の唐辛子が確認出来ますが、これが油でじっくり火を入れて更に辛味を引き出した生唐辛子と思われ、一般的には激辛と言えるレベルまで辛さを高めています。
個人的にはスープを完飲出来る感じでしたが、最初にラー油＆乾唐辛子の辛味が肩で風切ってドカドカと歩いて行き、寄り添うように3歩下がってついていくフワリとした味噌感がなかなか面白いです！
麺は中太縮れ麺で程よいコシがありツル・プリな食感。油由来の辛さなのでスープと一緒に辛味成分が麺をしっかりとコーティング♪
具はチャーシュー、メンマ、白髪ネギ、海苔。激辛スープに白髪ネギをドップリと浸けて食べると、体感的な辛さが更に底上げされます！
連食だったので食べれませんでしたが、餃子やホルモン煮込みも気になります♪
ごちそうさまでした
らーめん愛桜の店舗情報やアクセス
電話：080-2824-9860
住所：秋田県男鹿市船越字内子294-1697
定休日：水曜日
営業時間
11:00～14:30
17:30～20:30
※日・祝は11:00～20:30の通し営業
席数：22席
カウンター×6
4名掛け小上がりテーブル×4
駐車場：10台位(店舗敷地内)
最寄りの交通機関など
船越駅から2260ｍ
バス停→男鹿工業高校前から920ｍ
アフターは船川駅からほど近いこちらへ！
グルメ・ストア フクシマ(福島肉店)＠男鹿市船川
大正7年に創業の精肉店ですが、ここの「フクシマのコロッケ」と「元浜メンチ」がメッチャ旨い♪
更にこちらでテイクアウト！
お食事処 恵比寿食堂＠男鹿市船越
このホルモン煮込みも絶品なんです♪
そして開催されたのは「第2回 焼きたて!!餃子塾飲み会」
それぞれ食べ物を持ち寄りつつ！
酒もタンマリ集結♪
からの～1回目の乾杯！
まずは餃子三連発♪
チャーシュー！
レバニラ炒め♪
麻婆豆腐！
出汁メンマ♪
餃子はどれも絶品！秋田の名店「中国料理 盛」のレジェンドばりの料理＆出汁メンマもメチャクチャ美味いぞ！！
からの～キンマン氏謝罪会見(笑)
からの～全員揃って2回目の乾杯♪
更に餃子ドーン！
からの～〆ラー♪
最高の宴でした！
また近々やりまひょ♪
