雲沢観光ドライブイン＠秋田県仙北市角館町
NHKの「ドキュメント72時間」という番組で取り上げられて全国的に有名になった、秋田港・佐原商店のうどん自販機ですが、秋田県内で数カ所設置されている内の一つがこちら♪
しかもこっちはラーメンも選択できるという充実ぶりですが、今回はその自動販売機コーナーを管理するドライブインの方へ訪問。ご飯ものにラーメンがセットになり、更にコーヒーまで付いたお得なランチセットも気になりますが、今回はタンメンをオーダーしてみました！
雲沢観光ドライブインのローカルルールなど店の特徴
1972年頃に創業。
店舗敷地内併設された雲沢旅館も経営していて、24時間営業の自動販売機コーナーも設置。
添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
ライスをオーダーすると大盛り＆お代わり無料。
日替わり定食はコーヒー付き。
漫画＆テレビが設置されてます。
Wi-Fi完備。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
雲沢観光ドライブインのメニューなど
雲沢観光ドライブインのタンメン
タンメン 650円
スープは鶏ガラなどの動物系主体の塩清湯ベースと思われますが、そこに豚肉や野菜などを加えて炒め煮にする事で白濁したような、サラリとした白湯のタンメン。
しっかりとしたベースの鶏出汁の下支えがありつつ、ジックリと炒め煮したのが如実な熱々な仕上がりで、そのスープ熱に比例するかのように、具材の豚肉や野菜の旨みがギュッと凝縮♪
旨み＆塩分も絶妙な塩梅で合わさっていて、動物系のダシ感＆野菜の旨みエキスが濃縮されたハイブリッドスープの美味しさを、最大限にまで引き上げているイメージ。
具材を炒めた香ばしい風味のアクセントも素晴らしく、王道的な食堂のタンメンながら、頭一つ抜きん出たようなハイクォリティーな一杯！これは旨い！！
麺は中細ウェーブ麺でモッチリな食感。後半は熱々スープに馴染んでチョイ柔な口当たりになりますが、スープとの相性も申し分ないです♪
具は豚肉、ニンジン、キャベツ、タマネギ、ピーマン、モヤシ、刻みナルトなど。具沢山でシャキ・ザクな炒め野菜のボリュームが凄いです！
麺完食後に添え付けのブラックペッパーを投入してビシッとスパイシーに味変。旨みが強いので胡椒が抜群に合います♪
次回は激辛ラーメンかランチセットいってみます！
旨い!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
雲沢観光ドライブインの店舗情報やアクセス
電話：0187-55-1510
住所：秋田県仙北市角館町雲然山口66-12
定休日：不定休
営業時間
11:00～14:00
席数：48席
4名掛けテーブル×5
4名掛け小上がりテーブル×7
駐車場：30台位(店舗敷地内)
最寄りの交通機関など
角館駅から3510ｍ
バス停→山口から70ｍ
食後は敷地内を軽く散策。併設されている雲沢旅館も趣がある外観♪
こちらが24時間営業の自動販売機コーナー。ここのラーメンは未食なので次回いってみます！
