台湾料理 六順園 飯島店＠秋田県秋田市飯島道東
この日は飯島周辺でのランチタイム。ケンチャニストとしとはもちろん、「ケンちゃんラーメン 秋田店」がチラリと頭をかすめる訳ですが、店頭には「8月1日よりしばらくの間休業します。申しわけありません」との営業案内が。
確か以前も2度ほど長期休業をしていたと思いますが、その度にケンちゃんラーメンとしてのクオリティが確固たるものになって、復活してくれているイメージなので、ひたすら営業の再開を祈るばかりです♪
という訳で訪問したのは、オープン直後に訪問して以来のこちらへ。前回が2012年10月なので、6年9ヶ月ぶりの再訪問。昼12:00過ぎに到着で広い店内は手前のテーブル席＆小上がりテーブルが埋まってしまい、ふすまの奥にある小上がりスペースも開放する賑わいぶりでした！
台湾料理 六順園 飯島店のローカルルールなど店の特徴
2012年10月に創業。
「お食事処 港北亭」の跡地にオープン。
添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
ランチタイムサービスの「日替わりランチ 780円」はご飯お替わり無料。
ラーメン4種＋ご飯もの4種から組み合わせ自由なランチタイムサービスの「組合セット 750円」はラーメン大盛無料。
六順園定食はサラダをスープに変更可能。
季節限定メニューの提供あり。
食事の方限定でランチタイムは80円でコーヒーをオーダー可能(1人1杯のみ)
「ドリンクバー 280円」があります。
「お子様定食 580円」があります。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
台湾料理 六順園 飯島店のメニューなど
前回記事(台湾ラーメン)はこちら
台湾料理 六順園 飯島店・訪問1回目
台湾料理 六順園 飯島店のサンラータンメン
サンラータンメン 780円
スープは鶏ガラなどの動物系主体と思われる清湯ベースの醤油味で、豆腐や野菜、キノコなどを合わせて酸味や辛味を加え、片栗粉でトロミを付けた餡掛け仕立ての酸辣湯麺。
着丼した瞬間にマグマのように泡がボコボコなかなり熱々の餡掛けスープは、あっさりな動物系のダシ感の下支がありつつ、辛味ふんわり＆酸味をビシッとシャープに効かせた、明確に酸味優位な味のバランス♪
溶き卵と豆腐のトロトロな口当たりが、体感的にバシッと決まった酸味の角をマスキングしているイメージで、具材の野菜やシメジが旨みの層をふんわり一枚重ねている感じ。
具材に肉類がなかったようなので、その辺が少し寂しい気もしますが、前回食べた台湾ラーメンに＋100円でこのサンラータンメンを食べれるので、個人的にはこちらの方がCPは高いように感じました！
麺は中細縮れ麺でモッチリな食感。後半は餡掛け熱々スープに馴染んでチョイ柔な口当たりに♪
具は溶き卵、豆腐、ネギ、ニンジン、シメジ、キクラゲなど。底からは何故か束状のシメジがドッサリ(笑)
途中から添え付けのラー油を投入して辛めに味変！
ごちそうさまでした🍜
台湾料理 六順園 飯島店の店舗情報やアクセス
電話：018-874-9789
住所：秋田県秋田市飯島道東3-5-60
定休日：火曜日
営業時間
11:00～15:00
17:00～23:00
席数：64席
4名掛けBOXテーブル×4
4名掛け小上がりテーブル×12
駐車場：20台以上(店舗前)
最寄りの交通機関など
上飯島駅から600ｍ
バス停→飯島北から10ｍ
