韓国家庭料理 ソナム＠秋田県にかほ市象潟町(にかほ市観光拠点センター・にかほっと)
この日も畳み掛けるかのように、にかほ市象潟町へ向かい未訪問店の新規開拓。にかほ市観光拠点センター「にかほっと」の中にあるフードコート内の韓国料理店へ突撃♪
にかほっとへは庄内方面へ行った帰りにかなりの高確率で立ち寄るので、以前から気になっていたメニューをついにゲットです。それは店頭メニューにも記載されている「超・超・超辛いラーメン」で、辛さを選べるとの事だったので、もちろん最強レベルの辛さ3にしてみました！
韓国家庭料理 ソナムのローカルルールなど店の特徴
2016年4月9日に創業。
にかほ市観光拠点センター・にかほっと内にあるフードコートの食事処としてオープン。
通常メニューで10:00から営業のプチ朝ラー店。
店舗情報はにかほ市観光拠点センターのホームページ・Facebookページで発信。
店頭＆壁貼りのメニューを見て口頭でオーダー。
Wi-Fi完備。
フードコート共有スペースにキッズルームが完備されているのでお子様連れでも安心。
韓国家庭料理 ソナムのメニューなど
韓国家庭料理 ソナムの超・超・超辛いラーメン(辛さ3)
超・超・超辛いラーメン(辛さ3) 850円
スープはあっさりな動物系と思われる白湯ベースで、激辛スープで具材を一緒に煮込んだであろう真っ赤なビジュアルの一品。辛さ1〜3から選べたので最強レベルの辛さ3を選択しました♪
今まで食べて来た経験上では、真っ赤なスープは意外と激辛ではない場合が多々ありましたが、このラーメンはファーストインパクトから間違いなく激辛な仕上がりで、他メニューに牛骨出汁のものがあるので、もしかしたらそうなのかもしれませんが、ベースとなる出汁素材はもはや判別不能のデンジャーな辛さ(笑)
その激辛スープで刻みチャーシューや野菜を合わせて一緒に煮込んでいて、適度に具材のコクや甘みもふんわり感じますが、むしろその熱々なスープ温度が体感的な辛さを更に引き上げているドSな味の構成(笑)
注文時に「本当に辛いので大丈夫ですか？」と聞かれ、その店員さんがオーダーを通した時に厨房の調理担当の方が、「辛さ3で本当に大丈夫か確認しましたか？」と重ね重ね聞かれてましたが、食べれば納得の激辛ラーメン！
麺は中細縮れ麺でスル・プツな食感。激辛スープでしっかりと煮込まれた中華乾麺は、正にスゥンドゥブやチゲの〆で食べている感覚です♪
具は刻みチャーシュー、ネギ、ニンジン、ニラ、タマネギ、モヤシなど。刻みチャーシューは下に沈んでいて思いのほかタップリ！
食べてる途中で「辛いからご飯も一緒に食べて」と白飯を付けてくれたので、刻みチャーシューOTRで激辛チャーシュー丼を作成♪
キムチも一緒に美味しくいただきました。こののキムチはニンニクが効いた甘辛仕立てでマイウー。辛さ3は激辛ハンター以外にはお勧め出来ませんが、1〜2ならより美味しく食べれると思います！
ごちそうさまでした🍜
韓国家庭料理 ソナムの店舗情報やアクセス
電話：0184-43-6608
住所：秋田県にかほ市象潟町字大塩越36-1 にかほ市観光拠点センター・にかほっと内
定休日：第3水曜日ほか(7～9月は営業)
※にかほ市観光拠点センター・にかほっとの休業日に準ずる
営業時間
10:00～21:00(LO.20:30)
店舗スペース
席数：25席
カウンター×9
4名掛けテーブル×4
フードコート共有スペース
席数：136席
4名掛けテーブル×25
6名掛けテーブル×6
駐車場：330台(隣接する道の駅ねむの丘の駐車場も含む)
最寄りの交通機関など
象潟駅から1430ｍ
バス停→ねむの丘前から20ｍ
