レストラン妲湯(たんたん)@秋田県由利本荘市西目町沼田(にしめ湯っ娘ランド内)
フラッと由利本荘・にかほ地区の食べ歩き。比内地鶏と郷土料理の店 鶏次楼からの〜2軒目は、にしめ湯っ娘ランド内にあらこちらへ。食事のみでの利用も可能ですし、朝ラーを絡めてのお得なプランもあるので遠征にも絡めやすい店かと思います♪
メニューはラーメン、焼きうどん、ざるそば等の麺類に定食、丼、カレーライスなどのご飯もの、酒の肴になりそうな一品料理まで揃う温泉施設のレストランらしいラインナップ。ラーメン類の筆頭にある海鮮タンメンも気になりましたが、今回は親どりラーメンをオーダーしてみました！
レストラン妲湯のローカルルールなど店の特徴
2007年に創業。
にしめ湯っ娘ランド内にあるレストランで食事のみも可能(その旨をフロントに伝える)
秋田のご当地「しない鶏ラーメン」の提供店。
朝ラー王国・秋田の朝ラー提供店(朝専用メニューで営業)
入浴・休憩・食事が全部込みで750円の朝得セットあり。
秋田県由利本荘市の名産「由利牛」の提供店。
店舗情報はホームページ・Twitterで発信。
壁貼り＆添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
季節限定メニューの提供あり。
テレビが設置されてます。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
会計はフロントにて対応。
レストラン妲湯のメニューなど
レストラン妲湯の親どりラーメン
親どりラーメン 620円
スープは鶏ガラなどの動物系主体＋乾物系と思われる清湯ベースの醤油味で、そこに硬い(しない)親鶏肉がトッピングされた由利本荘ご当地・しない鶏ラーメン。
程よい鶏ガラなどの動物系のダシ感に親鶏肉の煮汁を合わせた感じのスープは、ポッテリと甘めでコクがあり、そこにごま油ベースのラー油を加えたピリ辛な味わい♪
甘めなスープの中で映えるネギの薬味効果も相性バッチリです。親鶏肉の量は少なめですが、割としっかりとした味付けで、程よい歯応えはありますが細かく切って食べやすく、麺と一緒に食べると鶏の旨みが口の中に広がります。
「しないどりラーメン」は出汁素材由来もしくは仕上げで投入する鶏油を香味油で使う店がほとんどなので、デフォルトでピリ辛仕立てはなかなか珍しいかもしれませんね！
麺は中細縮れ麺で程よいコシがありツル・プチな食感。シンプルな中華麺です♪
具は親鶏肉、メンマ、ネギ、海苔とシンプル！
途中から添え付けの唐辛子を投入してピリ辛に味変♪
今回は時間がなく食事のみでしたが、次回は入浴を絡めて海鮮タンメンを食べてみたいです！
ごちそうさまでした🍜
レストラン妲湯の店舗情報やアクセス
電話：0184-33-4422
住所：秋田県由利本荘市西目町沼田字新道下1112-1 にしめ湯っ娘ランド1F
定休日：無休(にしめ湯っ娘ランドの休業日に準ずる)
営業時間
7:00〜9:00(LO.8:45)
11:00〜14:00(LO.13:45)
17:00〜21:00(LO.20:30)
席数：32席
4名掛けテーブル×3
4名掛け小上がりテーブル×5
駐車場：1000台(にしめ湯っ娘ランド駐車場)
最寄りの交通機関など
西目駅北口から2000ｍ
バス停→道の駅にしめから50ｍ
