だるま食堂@秋田県横手市駅前町
この日は横手市でのランチタイムでこちらへ。条里の横手就業改善センターに隣接されたお食事処 だるま(仕出し・弁当 英正)が、施設の解体に伴って2022年11月に横手駅前に移転しましたが、なかなかタイミングが合わずようやく行くことが出来ました♪
店名も「だるま食堂」と微妙にリニューアルしていて、メニューはニラ玉ラーメン、ちゃんぽんラーメン、ちゃんぽんうどん、天ぷらそば等の麺類＋定食、丼、カレーライスなどのご飯ものというラインナップ。今回は和風ちゃんぽんラーメンと、お勧めと思われるトンカツコーナーの中から特上カツ丼をオーダーしてみました！
だるま食堂のローカルルールなど店の特徴
1976年9月に創業。
横手就業改善センターに隣接された「お食事処 だるま」が「だるま食堂」と店名を変えて横手駅前にある現店舗へ2022年11月に移転オープン。
秋田のご地「秋田ちゃんぽん」の提供店（麺以外を煮込む系などの第三系統）
予約表はないので満席時はそのまま行列に接続。
壁貼り＆添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
季節限定メニューの提供あり。
漫画＆テレビが設置されてます。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
テイクアウトメニューあり。
支払いは現金のみ対応。
だるま食堂のメニューなど
前回記事(辛味ちゃんぽんラーメン)はこちら
お食事処 だるま・訪問1回目
だるま食堂の和風ちゃんぽんラーメン
和風ちゃんぽんラーメン 700円
スープは豚骨、鶏ガラなどの動物系主体＋昆布などの乾物系＋香味野菜と思われる白湯ベースで、そこにネギ以外の具材を合わせて一緒に煮込んだ、第三系統にカテゴリーされる秋田ちゃんぽん。
じんわりとした豚骨、鶏ガラなどの動物系のダシ感がありつつ、昆布などの乾物系が旨みを底上げしている印象のサラリとした濃度の白湯で、油浮きはあまりないあっさりとした仕上がり♪
ふわりと香る香味野菜の風味もスープに程よいアクセントをもたらしています。具材の豚肉やチクワなどからも旨みは抽出されていて、野菜のナチュラル甘みが溶け込んでいます。
メニュー名に「和風」を冠していますが、そんなに和のテイストは前面に出ていないイメージで、第三系統の秋田ちゃんぽんの中でも割とライトなタイプの一杯だと思います！
麺は中細縮れ麺でツル・プチな食感。昔ながらの中華麺で後半はスープに馴染んでチョイ柔な口当たりに変化♪
具は豚肉、チクワ、カマボコ、ネギ、ニンジン、キャベツ、タマネギ、絹サヤ、キクラゲなど。練り物が入っているので長崎チャンポン的にニュアンスも感じます！
途中から添え付けの胡椒を投入してピリッとスパイシーに味変♪
だるま食堂の特上カツ丼
特上カツ丼 1000円
特上カツ丼は厚み十分な豚肉を薄めの衣が包んだ、サクッとした揚げたてなトンカツで、下にはクタ気味なタマネギが敷き詰められた汁だくな仕上がり。
玉子はトロトロで甘さ控えめな割下の味付けがが自分好みで、その味が染み染みな白飯をガツガツかき込むように夢中になって食べました。このボリューム＆クオリティーのカツ丼に味噌汁と漬け物付きで1000円は満足度高いと思います！
食後にサービスのコーヒーも美味しく頂きました。こうなるとトンカツコーナーに記載された特上トンカツ定食と特上カツカレーも食べたくなりますね♪
ごちそうさまでした🍜
だるま食堂の店舗情報やアクセス
電話：0182-32-8035
住所：秋田県横手市駅前町9-29
定休日：なし
営業時間
11:00〜14:00
17:00〜20:00
席数：16席
4名掛けテーブル×2
4名掛け小上がりテーブル×2
駐車場：2台(店舗前)
最寄りの交通機関など
JR横手駅東口から470ｍ
バス停→羽後交通整備工場前から70ｍ
