らーめん へのかっぱ@秋田県横手市駅前町
この日は横手駅前付近でランチタイムになり久しぶりにこちらへ。調べたら前回が2012年5月なので8年9ヶ月ぶりの訪問でした。横手はある程度網羅できているので、そろそろ2周目的な食べ歩きもしていきたいと思います♪
メニューは中華そば、味噌ラーメン、塩ラーメン、辛口味噌味、辛口黒醤味、ピリ辛ニラ麺などのラーメン類に、焼きそば、定食、炒飯、一品料理などが揃うなかなか豊富なラインナップ。今回はバシッと目が合った「かっぱ坦々麺」にしてみました！
らーめん へのかっぱのローカルルールなど店の特徴
2007年11月11日に創業。
壁貼り＆添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
秋田県横手市のご当地グルメである「横手焼きそば」の提供店。
「学生らーめん 400円」がある上に学生はらーめん全品50円引き。
更に学生は来店ごとにスタンプをもらえるポイントカードがあり割引券として使用可能。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
テイクアウトメニューあり。
支払いは現金のみ対応。
らーめん へのかっぱのメニューなど
前回記事(へのかっぱ特製らーめん 辛口味噌味)はこちら
らーめん へのかっぱ・訪問1回目
らーめん へのかっぱのかっぱ坦々麺
かっぱ坦々麺 750円
スープは豚骨などの動物系＋香味野菜と思われるやや混濁した味噌ベースで、ニンニクの芽やニラの他にタップリのネギがトッピングされたオリジナリティーのある担々麺。
程よい豚骨などの動物系のダシ感がありつつ、旨み＆塩分もビシッと決まったメリハリのある味わいで、表面に浮いたラー油などの唐辛子系の辛味がなかなかアグレッシブに主張。タレは辛味噌＋醤油かもしれませんが、後味にキリッとしたキレの良さを感じます♪
全体的にややしょっぱめな味加減で、その塩気と熱々なスープ温度で体感的な辛さがグッと底上げされているイメージ。個人的には全く問題ない辛さでしたが、苦手な人だと少し厳しいかも。
挽き肉などで旨みを重ねつつ、ニンニクの芽やニラなどの独特な香味がスープにインパクトを加えています。タップリのネギとの相性もバッチリで、芝麻醤×挽き肉な一般的な担々麺とは全く違う構成ですが、しっかり辛旨な一杯です！
麺は細縮れ麺でチョイ柔ツルムチな食感。麺もなかなかボリュームがあるので、後半はスープに馴染んで柔ムッチリな口当たりに変化。柔麺が苦手な人だと硬めオーダーが無難かも♪
具は挽き肉、ネギ、モヤシ、ニンニクの芽、ニラ、白ゴマ、糸唐辛子など。こんもり盛られた野菜が食べ応えありです！
途中から添え付けの唐辛子をワサッと投入して更に激辛に味変♪
次は人気の雷神ぎょうざも食べねば！
ごちそうさまでした🍜
らーめん へのかっぱの店舗情報やアクセス
電話：0182-36-0882
住所：秋田県横手市駅前町3-12
定休日：水曜日
営業時間
11:00〜14:00
16:00〜22:30
席数：15席
カウンター×7
2名掛け小上がりテーブル×1
6名掛け小上がりテーブル×1
駐車場：1台(店舗に向かって左脇)
最寄りの交通機関など
横手駅東口から100ｍ
バス停→横手駅東口から70ｍ
