中華そば 甚七(じんしち)@岩手県盛岡市みたけ
めん処 きよ洲からの〜連食はみたけにあるこちらへ。本当は1軒だけの予定でしたが、嫁の買い物中に車を走らせながら近場の店を物色していたら、暖簾が掛かっていたので思わず事前情報なしで突撃♪
メニューは中華そば、中華そば(あっさり)、煮干し中華そば、みそ中華そば、勝浦式タンタン麺、みそタンタン麺＋サイドメニュー＋トッピングというラインナップ。
初訪なのでセオリー的には中華そばを食べたい所でしたが、まさか盛岡で勝浦式タンタン麺と出会えるとは思っていなかったので、その衝撃のままオーダー。ついでにミニ炒飯も付けちゃいました！
中華そば 甚七のローカルルールなど店の特徴
2015年11月19日に創業。
岩手県内に「満ニラら〜めんの店 さかえや」「中華そば 正太郎」「二代目 正太郎」「手打ちそば 極楽乃」「手打ちそば 極楽乃 盛岡市中央公民館店」「やきとり とりかつ」などを展開する「(株)ニッチコーポレーション」のグループ店。
「中華そば 五拾五番」の跡地にオープン。
店内に10名掛け＆風除室に3名掛けの待ち合い席あり。
予約表はないので満席時はそのまま行列に接続。
漫画＆テレビが設置されてます。
店内に入って正面にある券売機で食券を購入。
キャッシュレス決済(PayPay)可能。利用の際は券売機は操作せず店員さんに声を掛ける。
中華そば 甚七のメニューなど
中華そば 甚七の勝浦式タンタン麺＆ミニチャーハン
勝浦式タンタン麺 800円
スープは鶏、豚などの動物系＋魚介系と思われる醤油ベースで、そこに炒めた挽き肉やタマネギを合わせてラー油で表面をコーティングした千葉県ご当地・勝浦タンタン麺インスパイアな一品。
鶏、豚などの動物系のダシ感がありつつ、魚介系も程よく効いた割とスッキリとした味わいで、タップリのラー油が層を成していますが、見た目ほどこってりではなくスルリと食べれます♪
喉にイガッとくる感じはありますが、真っ赤なビジュアルほどは辛くはないピリ辛な味加減で、挽き肉などで旨みを重ねつつ、タマネギのナチュラルな甘みも感じる辛旨仕立て。
ニンニクなどの香味野菜で味にインパクトを加えていますが、本場の勝浦タンタン麺よりは万人向けな味の設計ですね。こんもりと盛り付けられた白髪ネギの爽快な風味もピリ辛スープにマッチしています！
麺は中細縮れ麺で程よい歯応えがありコリ・プツな食感。加水率低めな麺にピリ辛オイリーなスープがしっかり絡みます♪
具は挽き肉、白髪ネギ、タマネギなど。穴あきレンゲも付けてくれるので、挽き肉をすくいながら麺を食べると堪りませんね！
ミニチャーハン 250円
ミニチャーハンは小さい茶碗に盛られた半炒飯よりも更にプチサイズなので、ラーメン＋αで少し何か食べたい時には正にピッタリな嬉しい仕様♪
刻んだチャーシューやネギ、溶き卵などが具材になったシンプルな味わいで、割とシンプルな味付けながら出汁の旨みを活かした構成。
ふっくら＆パラパラに炒め具合もバッチリで、途中から勝浦式タンタン麺の挽き肉をのっけて美味しく頂きました。炒飯はこれ食べなければ未訪扱いは逃れられない一品かと思います！
店内オーダー率が高かったみそタンタン麺やみそ中華そばも気になります♪
ごちそうさまでした🍜
中華そば 甚七の店舗情報やアクセス
電話：019-647-7373
住所：岩手県盛岡市みたけ2-22-50
定休日：火曜日
営業時間
11:00〜15:30
席数：20席
カウンター×8
4名掛けテーブル×3
駐車場：11台(店舗に向かって右脇)
最寄りの交通機関など
厨川駅から610ｍ
バス停→農業研究センターから60ｍ
