お食事処 ちょい飲み処 菜・彩(さいさい)@秋田県横手市雄物川町
この日は平鹿町で午前中の仕事を終えて、午後イチで横手市街地へ行かねばならなかったので、これはチャンスとばかりに昨年4月にオープンした未訪店へ突撃。場所は「マックスバリュ 新雄物川店」の道路を挟んで向かい側ですが、へっぽこのナビに案内されたのはかなりズレた場所でたどり着くのに苦労しました(笑)
メニューは定食、カレーライス、おにぎり等のご飯ものにラーメン、焼きそば、うどん等の麺類＋軽食なども揃う和洋中折衷なラインナップ。今回は最初から決めていたラーメンライスセットをオーダーしました！
お食事処 ちょい飲み処 菜・彩のローカルルールなど店の特徴
2021年4月6日に創業。
「スナック シルキ」の跡地にオープン。
店舗情報はホームページ・ブログ・Twitter・で発信。
ホワイトボード＆添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
テレビが設置されてます。
限定メニューの提供あり。
片側がベンチシートのテーブル席があるのでお子様連れでも安心。
テイクアウトメニューあり。
支払いは現金のみ対応。
お食事処 ちょい飲み処 菜・彩のメニューなど
お食事処 ちょい飲み処 菜・彩のラーメンライスセット
ラーメンライスセット 700円
スープは鶏ガラ、豚などの動物系主体＋昆布などの乾物系と思われる清湯ベースの醤油味で、半ライスと漬け物とドリンクがセットになった唯一のラーメンメニュー。
じんわりとした鶏ガラ、豚などの動物系のダシ感がありつつ、昆布などの乾物系で旨みを底上げしている印象のシンプルな味の構成で、着丼した瞬間に湯気がもくもくなあっさりとした味わい♪
醤油ダレは控えめな印象ながら旨み＆塩分がピシッと決まったややしょっぱ目な秋田県民好みの味のバランス。「ちょい飲み処」とあるので、飲んだ後の〆にピッタリかも。
やや太めに切られたネギの爽快な辛味がなかなか存在感を発揮していて、海苔の磯風味も程よいアクセントに。雄物川町でラーメンを食べれる店は限られているので、地元民にとっては本当に有り難い店かと思います！
麺は中細縮れ麺でスル・プチな食感。昔ながらの中華麺です♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、麩。秋田県南の標準装備トッピングとは言え、麩が2つのっかる店は珍しいかも！
途中から着丼時に添えられた胡椒をパラリと投入して味変♪
半ライスは薄切りチャーシューをOTRしてチャーライとした食べつつ、浅漬けの漬け物をオカズにしてフィニッシュ！
食後にアイスコーヒーも美味しく頂きました♪
ごちそうさまでした🍜
お食事処 ちょい飲み処 菜・彩の店舗情報やアクセス
電話：0182-22-4222
住所：秋田県横手市雄物川町今宿鳴田123-1
定休日：日曜日
営業時間
11:30〜14:00
17:30〜22:00
席数：20席
カウンター×2
4名掛けテーブル×3
6名掛けテーブル×1
駐車場：1台(店舗に向かって入口の左脇)
最寄りの交通機関など
醍醐駅から10.9km
バス停→沼館から400m
