丸美屋食堂(食事処 丸美屋)@青森県むつ市大畑町中島
セルフミッション仕上げな下北半島食べ歩き。1軒目は全く予定になかったこちらへ。というのも、食べ歩きに組み込んでいた当初の1軒目の店に行くと、オープン時間が12:00に変更になるという事を聞いて、ならばと近場でサクッと食べれる店はないかと調べ、この店にたどり着いたという次第。昭和30年代に開業との事なので、創業60年ほどの老舗食堂です。
メニューは定食、丼、カレーライス、オムライス、チャーハンなどのご飯ものにラーメン、焼きそば、そば、うどん等の麺類＋単品料理もある豊富なラインナップ。全く事前情報がない状態での訪問でしたが、店内の「ミニミニセット」なる魅惑のメニューが目に飛び込んで来たので、今回はミニラーメン＆ミニカツ丼にしてみました！
丸美屋食堂のローカルルールなど店の特徴
昭和30年代に創業の老舗食堂。
店内に2名掛けの待ち合い席あり。
予約表はないので満席時はそのまま行列に接続。
壁貼り＆添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
季節限定メニューの提供あり。
連食者＆お子様連れには嬉しい「ミニラーメン 370円」「ミニかつ丼 550円」「ミニカレー 350円」「半チャーハン 35.円」があります。
漫画＆テレビが設置されてます。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
テイクアウトメニューあり。
支払いは現金のみ対応。
丸美屋食堂のメニューなど
丸美屋食堂のミニミニセット(ミニラーメン＆ミニカツ丼)
ミニミニセット(ミニラーメン＆ミニカツ丼) 900円
スープは豚などの動物系＋煮干しなどの魚介乾物系＋野菜と思われるやや混濁した醤油ベースで、ミニサイズのご飯ものとの組み合わせが嬉しいお得なセットメニュー。ご飯はカツ丼にしてみました。
豚などの動物系の下支えがありつつ、煮干しなどの魚介乾物系がふわりと香る何ともほっこりなノスラーで、野菜のナチュラルな甘みも溶け込んだじんわりとした滋味溢れる味わい♪
油分量はサラリととしたあっさり仕立てで、合わせる醤油ダレは丸みを帯びていてまろやかな口当たり。塩分濃度はそれほど高くはない万人向けな仕上がりです。
フルサイズの中華そばと味を変えているのかは不明ですが、単品として美味しいだけではなく、かつ丼を食べながらのスープとしても相性バッチリな一杯でした！
麺は自家製の細縮れ麺でスル・プツな食感。スルスルと啜り心地のよい中華麺です♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、麩。麩はもちろんスープをたっぷりと吸わせて最後にチュルンと頂きました！
途中から添え付けの自家製ラー油を投入してピリ辛に味変。このラー油しっかり辛くて旨い♪
ミニカツ丼は程よい厚みのある揚げたてのトンカツを玉子でとじていて、デフォルトで汁だくなズバズバかき込みたくなる仕様。
時折サクッと感がありつつも、全体的には味が染み染みなご飯がススム君で、割下は甘じょっぱいベーシックな味付けですが、甘過ぎない自分好みなカツ丼でした！
旨い!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
丸美屋食堂の店舗情報やアクセス
電話：0175-34-2433
住所：青森県むつ市大畑町中島105-60
定休日：第1・3・5日曜日
営業時間
11:00〜17:30
席数：32席
2名掛けテーブル×4
4名掛け小上がりテーブル×6
駐車場：23台位(店舗前に4台、店舗前の道路を挟んで向かい側に16台位、店舗み向かって右側の小路を20m進んで左側に3台位)
最寄りの交通機関など
下北駅から17.7km
バス停→下新町から110m
