大蓮厨房 大蓮の龍 北上店@岩手県北上市村崎野
訳あってしばらく続く北上市メインの岩手ラーメン食べ歩きseason2。最初に訪問したのはseason1と同様にこちらへ。食事をするとライス・鶏の唐揚げ・キムチ・ナムル・サラダなどが食べ放題という、バイキング無料券の破壊力は相変わらずハンパないです♪
店名が「大連の龍」かと今までずっと思っていて、ネット情報でも各所にそ同じ表記が多くみられるので、運営する「岩手熊さん」のホームページを見てみたら、何故なのかは不明ですがやはり「大連の龍」と記載。しかしながら、外観・暖簾・店名を冠したラーメン名・バイキング無料券の全てが「大蓮の龍」なので、やはりこちらが正しいのだと思います。
「大蓮の龍」は本店を名乗っていた盛岡市の「みたけ店」が2022年7月31日で閉店してしまったので、歴史としては一番古い北上店が本店的な立ち位置になるのかなと。今回はご飯・唐揚げ・キムチ・ナムル・サラダが食べ放題のバイキング無料券を駆使しつつ、ドラゴン辛麺の5辛をオーダーしてみました！
大蓮厨房 大蓮の龍 北上店のローカルルールなど店の特徴
麺類製造卸およびフードサービス事業を手掛ける「熊さん(株)」グループの「岩手熊さん」の直営店。
店内風除室スペースに2名掛けの待ち合い席あり。
満席時は店内にある表に名前と人数を記入して呼び出されるシステム。
店内に入って右側にある券売機で食券を購入。
限定メニューの提供あり。
平日11:00〜12:00の1時間限定で各種ラーメンが680円で食べれる早得ランチのサービスあり(無料サービス券も使用可能)
平日は麺類をオーダーするとライス・鶏の唐揚げ・キムチ・ナムル・サラダなどが終日330円で食べ放題のライスバイキングあり。
1度食事をすると平日限定で使用可能なバイキング無料券がもらえます(北上店限定使用券で有効期限は翌月末まで)
子供用イスが完備されているのでお子様連れでも安心。
テイクアウトメニューあり。
支払いは現金のみ対応。
大蓮厨房 大蓮の龍 北上店のメニューなど
前回記事(大蓮ラーメン＆ランチバイキング)はこちら
大蓮厨房 大蓮の龍 北上店・訪問1回目
大蓮厨房 大蓮の龍 北上店のドラゴン辛麺(5辛)
ドラゴン辛麺(5辛) 930円
スープは豚骨、鶏ガラなどの動物系主体＋香味野菜と思われる味噌味で、そこに炒めた豚肉や野菜を合わせて片栗粉でトロミを付けた餡掛けラーメン。選べる辛さは5辛でお願いしたら、辛味玉が合計6個のっかってました♪
程よい豚骨、鶏ガラなどの動物系のダシ感がありつつも、ファーストインパクトで飛び込んで来るのは、ターミネーター2のラストシーンの如くガチガチに熱せられた餡掛け仕立てのスープ温度で、気をつけないと口の中に大惨事に見舞われるレベル(笑)
程よく効いた香味野菜の風味に加えて、味噌ダレのコクも合わさっているので、5辛にした辛さは激辛ハンターなら全く問題なく食べれる感じですが、食べ始めは粘度が強くて全体が持ち上がる位に麺とスープが一体化(笑)
具材の豚肉や野菜からもさり気なく旨みが重ねられていて、後半は餡掛けスープのトロミが落ち着いてくるので辛味が抑制された辛旨な味加減に変化。今回は唐揚げでご飯を食べましたが、このラーメンの具材に白飯を合わせても間違いなく美味しそうです！
麺は熊さんの中細縮れ麺でツル・ムチな食感。熱々なスープに馴染んで後半はチョイ柔な口当たりに♪
具は豚肉、溶き卵、ニンジン、キャベツ、ニラ、モヤシ、キクラゲなど。野菜はクタ気味でキクラゲはコリ・プル食感でマイウー！
バイキング無料券で唐揚げとキムチをおかずにライスも食べましたが、これで無料なのが信じがたいしっかりとした美味しさで、ほぼほぼ満席状態の賑わいぶりも大いに納得♪
ごちそうさまでした🍜
大蓮厨房 大蓮の龍 北上店の店舗情報やアクセス
電話：0197-66-5588
住所：岩手県北上市村崎野18地割313-1
定休日：無休
営業時間
11:00〜15:30(LO.15:00)
17:00〜21:00(LO.20:30)
席数：38席
カウンター×6
2名掛けテーブル×2
4名掛けテーブル×3
4名掛けBOXテーブル×4
駐車場：25台(店舗前)
最寄りの交通機関など
JR村崎野駅から1900ｍ
バス停→ 下大堰川から150ｍ
