せがわ食堂@福島県田村市船引町新舘
セルフミッションseason2を絡めた福島県中通りメインの食べ歩き。御食事処 泰平(泰平食堂)からの〜2軒目は船引町へ移動して以前からチェックしていたこちらへ。
昼12:30チョイ前に到着で店内は当然のように満席＋10名待ちという大人気ぶり。メニューはラーメン、あんかけ焼そば等の麺類＋定食、丼、カレーライス、チャーハンなどのご飯もの＋一品料理というラインナップ。今回はミソラーメン＆ミニモツご飯をオーダーしてみましたー
せがわ食堂のローカルルールなど店の特徴
1981年(昭和56年)に創業。
満席時は店内に入って左側にある表に名前と人数を記入して呼び出されるシステム。
添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
出前もやってます。
季節限定メニューの提供あり。
連食者＆お子様連れには嬉しい「麺半分 -50円」「ご飯半分 -50円」があります。
漫画＆テレビが設置されてます。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
テイクアウトメニューあり。
支払いは現金のみ対応。
せがわ食堂のメニューなど
せがわ食堂のミソラーメン＆ミニモツご飯
ミソラーメン 850円
ミニモツご飯 400円
味噌ラーメンのスープは豚骨、鶏ガラなどの動物系＋煮干し、昆布などの魚介乾物系＋香味野菜と思われるサラリとした味噌味で、そこに炒めた豚肉や野菜などを合わせて一緒に煮込んだ店の人気ナンバー1メニュー。
豚骨、鶏ガラなどの動物系の下支えがありつつ、煮干し、昆布などの魚介乾物系の旨みが前に出たダシ感は、シャバッとした味噌スープとの組み合わせも相待って、かなり味噌汁チックなあっさりとした仕上がり♪
炒め油のみと思われる油分も控えめなサラリとした淡麗スープで、それ故に着丼した瞬間に湯気がもくもく立ち込める様もまた味噌汁っぽさを後押し。生姜などの香味野菜もほのかに感じます。
炒めた豚肉や野菜からもほんのり旨みが抽出されているので、味がしっかりな味噌汁といった面持ち。秋田のラーメンフリーク的に表現するなら、県南で遭遇しそうなタイプの味噌ラーメンな感じです！
麺は自家製の平打ちの太縮れ麺でチョイ柔でムッチリとした食感。うどんっぽい柔麺が自分好み♪
具は豚肉、ニンジン、キャベツ、ニラ、モヤシ、タケノコ、キクラゲ、白ゴマなど。クタ気味の野菜は見た目以上にボリューミーで食べ応え十分！
途中から着丼時に添えられた辛味を投入してピリ辛に味変♪
ミニモツご飯は店の看板メニューとも言うべきボリューム満点な「モツ定食」を麺類と一緒に食べれるようにと最近になって提供を開始したミニ丼ながら、何故かドンブリに盛り付けられたほぼほぼフルサイズな重量感♪
豚のもつ煮込みは柔らかく味が染み染みな上に、煮汁が白飯にも染みているので箸が止まらなくなるご飯がススムくん。途中からレンゲに持ち替えてガツガツかき込みましたがメチャ旨でした！
途中から添え付けの唐辛子をワサッと投入してピリ辛に味変♪
旨い!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
せがわ食堂の店舗情報やアクセス
電話：0247-84-2901
住所：福島県田村市船引町新舘字下420-1
定休日：第1・3・5日曜日
営業時間
11:00〜18:00
※第2・4日曜日は昼営業(11:00〜14:00)のみ
席数：36席
4名掛けテーブル×3
4名掛け小上がりテーブル×6
駐車場：5台(店舗前)
最寄りの交通機関など
JR船引駅から6870ｍ
バス停→瀬川住民センターから100ｍ
