らぁめん元氣屋 大館店@秋田県大館市清水
フラッと秋田県鹿角市を食べ歩き。栗山飯店からの〜食卓 梅戸からの〜3軒目は同じく鹿角市内の店を予定していましたが、擦った揉んだな状況になりラーメン食べれずで、急遽大館にあるこちらへ。既に15:30過ぎと飲食店のアイドルタイムですが、通し営業なのは本当に有り難いです♪
メニューは豊富な味噌らぁめん、ごま味噌担担麺、醤油らぁめん、濃厚煮干し中華そば、淡麗煮干し中華、魚介つけ麺、油そば＋トッピングもの＋サイドメニューというラインナップ。今回は淡麗煮干し中華そばと海老チャーハン(ミニ)をオーダーしてみました！
らぁめん元氣屋 大館店のローカルルールなど店の特徴
2004年に創業。
秋田県・青森県・台湾に「らぁめん元氣屋「らぁめんダイニング Piyo2」「紅い彗星」「元氣屋 海老海A･B･SEA」「肉乃吉祥苑」などの直営店・FC店を展開する元氣屋GROUPの店。
店舗情報は元氣屋GROUP共有のホームページ・Instagramで発信。
予約表はないので満席時はそのまま行列に接続。
風除室に3名掛けの待ち合い席あり。
店内に入って右手前側にある券売機で食券を購入。
限定メニューの提供あり。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
ミニらぁめん(みそ味)＋ジュース＋おやつ＋おもちゃくじがセットになった「お子様らぁめんセット 680円」「お子様カレーセット 680円」があります。
公式アプリ登録でお得な特典あり。
テイクアウトメニューあり。
キャッシュレス決済(WAON ・楽天Edy・nanaco・id／Suica・PASMO・Kitaca ・SUGOCA・ICOCA ・nimoca・TOICA・manaca・はやかけん／クレジットカード)可能。
らぁめん元氣屋 大館店のメニューなど
らぁめん元氣屋 大館店の淡麗煮干し中華そば＆海老チャーハン(ミニ)
淡麗煮干し中華そば 780円
スープは煮干し、昆布などの魚介乾物系主体＋動物系と思われる清湯ベースの醤油味で、デフォルトで柚子皮がトッピングされた文字通り淡麗な煮干し中華そば。選べる味は醤油を選択しました。
動物系の下支えはあるかとは思いますが、味として前面に出ているのはネーミングどおりのスッキリとした煮干しのダシ感で、昆布などの乾物系も仄かに感じる和風テイスト♪
煮干しは香味油と出汁の合わせ技かと思いますが苦味のない仕上がりで、合わせるタレは醤油の香味は強くなく軽快で、少し甘めな丸みのある塩梅。
その中にあって柚子皮のさっぱりとした柑橘風味が程よいアクセントに。元氣屋でこのメニューを食べるのは初めてでしたが、とても万人向けなニボラーだと思います！
麺は自社製の中細ストレート麺で程よい歯応えがありスル・プツな食感♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、刻みタマネギ、柚子皮、海苔。辛味のないタマネギと煮干しスープの相性は上々です！
麺完食後に胡椒を投入してピリッとスパイシーに味変♪
海老チャーハン(ミニ) 500円
炒飯の具は海老、刻みチャーシュー、溶き卵、タマネギ、ネギなどを合わせたしっとり＆ふっくらとした炒め具合で、旨み＆塩分を効かせた味付けは割としっかりめ。
米の分量に対しての具材の割合が多めな嬉しいバランスで、ミニと呼ぶには少し多めで食べ応えあり。途中から紅生姜を合わせつつ美味しく頂きました！
これにて現存する元氣屋グループの秋田県内のラーメン提供店は全店舗制覇かな♪
ごちそうさまでした🍜
らぁめん元氣屋 大館店の店舗情報やアクセス
電話：0186-49-4322
住所：秋田県大館市清水2-1-57
定休日：無休
営業時間
11:00~20:30
席数：37席
カウンター×13
6名掛けテーブル×2
6名掛け小上がりテーブル×2
駐車場：10台以上(店舗前)
最寄りの交通機関など
JR大館駅から760ｍ
バス停→清水四丁目から110ｍ
