海味家(うみや)@宮城県仙台市青葉区中江
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以前からチャンスを伺っていましたが、定休日が日曜日という事でなかなかなタイミングが合わず、ようやく訪問出来ました。メニューは塩らーめん、和風らーめん、味噌らーめん、海味家らーめん、トマトらーめん、かに味噌そば等のラーメン類＋カレーライス、チャーシューカレーというラインナップ。今回は塩ラーメンと半カレーをオーダーしてみました！
海味家(うみや)のローカルルールなど店の特徴
2007年1月に創業。
店舗情報はX(Twitter)で発信。
予約表はないので満席時はそのまま行列に接続。
壁貼り＆添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
漫画＆テレビが設置されてます。
ベンチシートのテーブル席があるのでお子様連れでも安心。
支払いは現金のみ対応。
海味家(うみや)のメニューなど
海味家(うみや)の塩らーめん＆半カレーライス
塩らーめん 700円
スープはホタテ、アサリ、カツオ節などの魚貝類主体＋動物系と思われる清湯ベースの塩味で、メニューの案内に「当店自慢の味」と明記された店のお勧めラーメン。
あっさりな動物系の下支えはあるかとは思いますが、味として前面に出ているのはカツオ節などの和風出汁を軸に、ホタテ、アサリなどの魚貝類の旨みを合わせている印象の淡麗スープ♪
旨みしっかりな上に思いのほかオイリーで食べ応えもあり、メニュー表からは「ホタテのエキス」の文言は消されていて、「節系エキス」になっていましたが、貝類の旨味エキスもキッチリと組み込まれている印象。
なのでスープのリニューアル前より素材のバランスは変わっているのだと思いますが、海産物の旨みがギュッと詰まった、店名の「海味家」にピッタリな塩ラーメンだと思います！
麺は自家製の中細ウェーブ麺で程よいコシがありコリ・モチな食感。ややガッシリ感がありつつ歯切れの良い色白な中華麺です♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、味玉、
半カレー 500円
カレーライスは「決壊気味なダムカレー」といった感じの独特な盛り付けで、半カレーなのに間違いなく一般的にはフルサイズレベルのボリューム感。ルゥはしっかりとした出汁を効かせつつニンニク、トマトなどの野菜の風味も感じられる濃いめな仕上がりで、挽きたての香辛料がビシバシ決まったスパイシーな辛旨カレー。
自家製ヨーグルトを加えて辛味をマイルドにしているそうですが、辛いのが苦手な人には結構キツそうな辛さレベルかなと。もちろん激辛好きの自分は問題なく食べれる辛さですが、ラーメン店のサイドメニューというよりは専門店レベルの美味しさで、夢中になってかき込みました。ここはカレー未食で未訪扱いは確定ですね！
旨い!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
海味家(うみや)の店舗情報やアクセス
電話：022-221-9095
住所：宮城県仙台市青葉区中江2-5-10
定休日：日曜日
営業時間
11:30〜15:00
※但し麺がなくなった場合は終了
席数：10席
カウンター×7
3名掛けテーブル×1
駐車場：3台(店舗前)
最寄りの交通機関など
JR東照宮駅駅から910ｍ
JR仙台駅出入口3から1850ｍ
バス停→中江公園前から40ｍ
