焼肉大同門 秋田店@秋田県秋田市卸町

焼肉大同門 秋田店 秋田県秋田市卸町 外観

この日は「ニトリ秋田店」に買い物があったのでこちらへ。14:00チョイ前と少し昼時をズラしたタイミングでの訪問でしたが、広い店内は満席の12名待ちという恐るべき賑わいぶり席数がかなりあるので、15分ほどで着席出来ましたが、店員さんを見てるとなかなか大変そうです。

前回が2013年4月だったので、ラーメン的に言うと5年10ヶ月ぶりの再訪のようです。ここぞとばかりにジックリと財布の中で寝かせておいた、系列店の「らーめん 秋田ひない軒」の開業時にもらった、大同門・南大門グループ共通のサービス券を使おうと思ったら、古い財布に入れっぱなしだったのを忘れてました(泣)

焼肉大同門 秋田店のローカルルールなど店の特徴

焼肉大同門 秋田店 秋田県秋田市卸町 営業時間 営業案内

焼肉大同門 秋田店 秋田県秋田市卸町 リンゴカルビ

1983年に創業。

1971年に秋田市土崎に食堂を開店して、現在は秋田県内に焼肉店5店舗&ラーメン店1店舗を展開する「株式会社 大同観光」の「焼肉大同門」の支店。

店内に12名掛けほどの待ち合い席あり。

満席時は店内に入って正面にある表に名前と人数を記入して呼び出されるシステム。

壁貼り&添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。

ランチタイムはライス(小)無料や定食のご飯大盛り無料などのサービスあり。

「お子様ランチ 421円」があります。

ファミレス式の呼び出しボタンを採用。

毎月29日は「肉の日」でいつでも大同観光グループの焼肉店で使える300円分のサービス券がもらえます。

小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。

焼肉大同門 秋田店のメニューなど

焼肉大同門 秋田店 秋田県秋田市卸町 駐車場案内 食材案内

焼肉大同門 秋田店 秋田県秋田市卸町 メニュー

焼肉大同門 秋田店 秋田県秋田市卸町 メニュー

焼肉大同門 秋田店 秋田県秋田市卸町 メニュー

焼肉大同門 秋田店 秋田県秋田市卸町 メニュー

焼肉大同門 秋田店 秋田県秋田市卸町 メニュー

焼肉大同門 秋田店 秋田県秋田市卸町 メニュー

焼肉大同門 秋田店 秋田県秋田市卸町 メニュー

焼肉大同門 秋田店 秋田県秋田市卸町 メニュー

焼肉大同門 秋田店 秋田県秋田市卸町 メニュー

前回記事(カルビラーメン)はこちら
焼肉大同門 秋田店・ラーメン実食訪問2回目

焼肉大同門 秋田店のカルビラーメンランチ(カルビラーメン+リンゴカルビ+小ライス)

焼肉大同門 秋田店 秋田県秋田市卸町 カルビラーメンランチ リンゴカルビ 小ライス

焼肉大同門 秋田店 秋田県秋田市卸町 カルビラーメンランチ リンゴカルビ

カルビラーメンランチ 1000円

焼肉大同門 秋田店 秋田県秋田市卸町 カルビラーメン ランチ

カルビラーメンのスープは牛骨、鶏ガラなどの動物系主体+野菜と思われますが、ジックリと煮込んで各種素材の旨みを抽出した、「リンゴカルビ」に並ぶお店の看板メニューである一杯。

程よい牛骨などのダシ感を下支えに、牛肉、鶏ガラなどがアシストするドッシリとした動物系の旨みで、そこに甘味と辛味をキッチリと加えた、甘味がやや優勢な甘辛な味わい♪

焼肉大同門 秋田店 秋田県秋田市卸町 カルビラーメン ランチ スープ

ニンニクなどの香味野菜もアグレッシブに切り込んだ何ともクセになる味付けで、ピリ辛な焼き肉のタレのように食欲を刺激する味の構成。溶き卵効果でスープの絡みが良くなり、体感的な旨みを底上げしている点も技ありです。

今回は「カルビラーメンランチ」をオーダーしたのでご飯付きですが、状況が許すなら白飯セットのラーメンライスは必須かなと。スープでつゆだくにして、牛肉をつまみながらガツガツかき込むのが最強です!

焼肉大同門 秋田店 秋田県秋田市卸町 カルビラーメン ランチ 麺

麺は中太縮れ麺で程よいコシがありツル・プリな食感。スープとの絡みもバッチリです♪

焼肉大同門 秋田店 秋田県秋田市卸町 カルビラーメン ランチ 具

焼肉大同門 秋田店 秋田県秋田市卸町 カルビラーメン ランチ 具

具は牛肉、溶き卵、ネギ、モヤシ、ニンジン、ホウレン草、タケノコ、マッシュルーム、椎茸など。ゴロッとした塊状の牛肉はトロ・ホロでマイウー!

焼肉大同門 秋田店 秋田県秋田市卸町 カルビラーメン ランチ 味変 調味料

途中から添え付けの辛味&おろしニンニクを投入して味変♪

焼肉大同門 秋田店 秋田県秋田市卸町 カルビラーメンランチ リンゴカルビ

秋田県産のすりおろしリンゴに、牛のあばら骨周辺の中落ちを漬け込み柔らかくして、甘じょっぱいタレを合わせた大同門名物「リンゴカルビ」の美味しさは言わずもがな。ランチサービスのライス(小)ではご飯が足りないので、追加オーダーしたいくらいです(笑)

焼肉大同門 秋田店 秋田県秋田市卸町 カルビラーメンランチ ドリンク アイスコーヒー

これにアイスコーヒーをチョイスしたドリンクが付いて1000円はかなり満足感あり!

旨い!(b^ー°)

ごちそうさまでした🍜

焼肉大同門 秋田店の店舗情報やアクセス

電話:018-824-5129
住所:秋田県秋田市卸町1-1-5
定休日:無休

営業時間
11:00~22:00(LO.21:30)
※平日・土は11:00~17:00がランチタイム
※日・祝日は11:00~15:00がランチタイム

席数:144席
4名掛けテーブル×12
4名掛けBOXテーブル×10
4名掛け小上がりテーブル×14
駐車場:100台(店舗敷地内)

最寄りの交通機関など
羽後牛島駅出口1から1000m
バス停→茨島から110m

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このブログを書いている人

進藤伸

@筋肉酒店です。東北秋田の地を拠点に愛するらーめんを年間400食以上食べて応援しています。お役に立ったらぽちっとな。

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