レストラン青銅館@秋田県鹿角郡小坂町小坂鉱山
フラッと鹿角市の宿題店を食べ歩き。1軒目はホテル小坂ゴールドパレスに併設されたワイナリーレストランへ。昼12:00チョイ前に到着ですんなり入店出来ました♪
メニューは小坂鉱山で採れた黒鉱をイメージした黒鉱カレー、黒鉱カツカレー、黒鉱パスタ、黒鉱ラーメン、黒鉱カツラーメン＋セットもの＋単品メニューというラインナップ、
今回は
レストラン青銅館のローカルルールなど店の特徴
「小坂まちづくり株式会社」が運営しているホテル小坂ゴールドパレスに併設されたワイナリーレストラン。
秋田県鹿角市小坂町のご当地グルメである「小坂町かつらーめん」の提供店。
予約表はないので満席時はそのまま行列に接続。
店内に3名分の待ち合い席あり。
添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
食事をするとセルフサービスでコーヒーが無料。
子供用イスが完備されているのでお子様連れでも安心。
キャッシュレス決済(クレジットカード)可能。
レストラン青銅館のメニューなど
レストラン青銅館の黒鉱カツラーメン＆ライス
黒鉱カツラーメン 1050円
ライス 150円
スープは豚などの動物系主体＋香味野菜と思われるカレー味で、そこに揚げたてのトンカツをトッピングした鹿角市小坂町のご当地・小坂町かつらーめん。デフォルトで漬け物付きでライスを追加オーダーしました。
じんわりと感じる豚などの動物系出汁に加えて、香味野菜の風味が溶け込んだトロトロな濃度のカレースープで、油分によるこってり感はない親しみやすい味わい♪
真っ黒なビジュアルはイカスミを加えているようが、その影響も相まってかかなりまろやかなピリ辛仕立てなので、子供でも全く問題なく食べれる辛さレベルだと思います。
しかしながら奥にはスパイス感もある甘口ではない仕上がりで、食べ終わりまで熱々なのは好印象。もちろん中華麺にも合いますが、白飯との相性の良さは容易に想像できます！
麺は中細ウェーブ麺でツル・モチな食感。後半はスープに馴染んでチョイ柔ムチな口当たりに変化♪
具はトンカツ、メンマ、白髪ネギ、カマボコ、コーン。トンカツは揚げたてサクサクで最初からライス用として寄せておきました！
途中から添え付けの唐辛子をワサッと投入して辛めに味変♪
麺完食後はもちろん追加したライスにトンカツをのっけて、ラーメンのスープをたっぷり加えてスープカレーカツ丼を作成。やっぱり白飯との相性バッチリです！
食事をすると無料のコーヒーも美味しく頂きました♪
ごちそうさまでした🍜
レストラン青銅館の店舗情報やアクセス
電話：0186-29-3833
住所：秋田県鹿角郡小坂町小坂鉱山古館9-3
定休日：火曜日ほか(予約状況によって変更有)
営業時間
朝 6:30～ 9:00(宿泊者予約制)
昼 11:30～14:00(LO.13:30)
夜 17:00～20:00(LO.19:30)
席数：52席
4名掛けテーブル×6
6名掛けテーブル×2
8名掛けテーブル×2
駐車場：25台(店舗敷地内)
最寄りの交通機関など
JR十和田南駅から9.5km
バス停→鉱業研修センター前から40ｍ
