ヘルズキッチン@宮城県黒川郡富谷町のアルティメッ豚骨久留米
アルティメッ豚骨久留米 780円
人類生誕史上最濃スープの鋼鉄系ラーメンに初訪しました!
スープはこれでもかという位にドロドロ!無鉄砲よりもドロドロ豚骨スープは初めてでしたが、凝縮した旨味がしっかり出てて、かつ臭みが全くない!!コールしたニンニクと混ぜると更に旨味がアップ♪
麺は平太の角切り麺でワシワシの少し手前くらいの食感。歯応えがありスープに負けてない!
具は炙りチャーシュー、九条ネギ、キクラゲ、海苔、糸唐辛子。この炙りチャーシューが香ばしくてサクフワな食感で絶品!九条ネギがスープに抜群に合うので追加でトッピングすればよかったです♪
後から更にニンニクとラー油でカスタマイズ!
ナイスドロドロ絶品ラー!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜