食事処 さくら亭@秋田県にかほ市金浦(にかほ陣屋内)
中華そば 湯の台食堂 にかほ本店からの〜連食はにかほ陣屋内にあるこちらへ。「さかなや 中央食堂ヤーや」がリニューアルした新店で、7月よりラーメンの提供を開始したとの情報を得て訪問してみました♪
メニューは海鮮丼、銀鮭定食、とろさば定食、からあげ定食、エビフライ定食、サバみそ煮定食、銀かれい煮定食、あじフライ定食などのご飯もの＋ラーメン、稲庭うどん等の麺類＋一品料理という魚主体なラインナップ。今回はもちろん醤油ラーメンをオーダーしました！
食事処 さくら亭のローカルルールなど店の特徴
2023年4月21日に創業。
産地直送の朝採り野菜や鮮魚販売所・ペット同伴可能なカフェやドッグランなどが併設された「にかほ陣屋」内にある食堂。
「さかなや 中央食堂ヤーや」と「そば処 上郷」が合併する形でオープン。
2024年4月20日に「そば処 上郷」が元あった店舗に戻りメニューがリニューアル。
店舗情報は「にかほ陳屋」のホームページ・X(Twitter)・Instagramで発信。
店内に9名分の待ち合い席あり。
予約表はないので満席時はそのまま行列に接続。
店内に入って左側にある券売機で食券を購入。
食券の半券をテーブルの上に置いて店員さんが配膳してくれるシステム。
定食はご飯と味噌汁がおかわり自由。
限定メニューの提供あり。
子供用イスが完備されているのでお子様連れでも安心。
食べ終わった食器は入口側にある返却口へ返すセルフスタイル。
支払いは現金のみ対応。
食事処 さくら亭のメニューなど
食事処 さくら亭の醤油ラーメン
醤油ラーメン 700円
スープは煮干し、昆布などの魚介乾物系＋動物系と思われる清湯ベースの醤油味で、デフォルトで玉子焼きと漬け物がセットになった一品。着丼した瞬間に具材のバラ海苔の香ばしい風味が立ちこめます。
じんわりとした煮干し、昆布などの魚介乾物系のダシ感がありつつ、動物系が下支えしている印象のスッキリとした淡麗スープで、油分がサラリと浮いたあっさりな仕上がり♪
合わせるタレの醤油感はそんなに強くはないですが、旨み＆塩分をビシッと効かせたややしょっぱ目な塩梅ながら、塩分濃厚民族な秋田県民なら許容範囲かも。
シンプルなラーメンなので、具材のバラ海苔の存在感がキラリと光りますが、その辺は港町にかほらしい味の組み立て。以前はもう少し醤油ダレが濃いめで甘みもあり、もっとポッテリとした印象だったので、味がリニューアルされている感じです！
麺は中太縮れ麺で程よいコシがありプル・モチな食感。しっかりと茹で切った自分好みの中華麺です♪
具はチャーシュー、メンマ、白髪ネギ、バラ海苔。バラ海苔をレンゲですくってしまうので、思わず一緒にスープを飲んじゃいます！
途中から添え付けの唐辛子をパラリと投入してピリ辛に味変♪
玉子焼きと生姜が効いた漬け物も美味しく頂きました。パッと見た感じラーメンを食べているのは自分だけで、他の方は魚の定食や海鮮丼オーダーがほとんどでした。やはり次は海鮮丼狙いで訪問したいと思います！
ごちそうさまでした🍜
さかなや 中央食堂ヤーやの店舗情報やアクセス
電話：0184-38-3390
住所：秋田県にかほ市金浦字下谷地50-2 にかほ陣屋内
定休日：木曜日
営業時間
11:00〜15:00(LO.14:30)
席数：46席
2名掛けテーブル×4
4名掛けテーブル×7
5名掛けテーブル×2
駐車場：170台(にかほ陳屋駐車場)
最寄りの交通機関など
JR金浦駅から2240ｍ
バス停→はまなす前から60ｍ
