本格手打そば・ぼたもち 美登屋(みとや)@山形県山形市山寺
とあるミッションを絡めての山形市連食。1軒目は山寺にあるこちらへ。前回が去年の3月なので1年9ヶ月ぶりの訪問です。ちょうど昼12:00頃に到着したので並びを覚悟していましたが、タイミングよく駐車場み空いていて待たずに着席も出来ました。今回は目的のスパイシーカレーラーメンをオーダーです！
本格手打そば・ぼたもち 美登屋(みとや)のローカルルールなど店の特徴
店舗情報はホームページ・Instagramで発信。
予約表はないので満席時はそのまま行列に接続。
店頭＆添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
季節限定メニューの提供あり。
テレビが設置されてます。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
テイクアウトメニューあり。
キャッシュレス決済(WAON・楽天Edy・nanaco・QUICPay・id・J-Coin Pay／Suica・PASMO・Kitaca ・SUGOCA・ICOCA ・nimoca・TOICA・manaca・はやかけん／PayPay ・LINE Pay・d払い・au Pay・ALIPAY・AlipayHK・Alipay connect・ WeChat Pay・GCash・KakaoPay・True Money Wallet・Touch’n Go eWallet／クレジットカード)可能。
本格手打そば・ぼたもち 美登屋(みとや)のメニューなど
前回記事(もち天バター味噌ラーメン＆醤油ラーメン＆手打ちたんぱく麺)はこちら
本格手打そば・ぼたもち 美登屋・訪問1回目
本格手打そば・ぼたもち 美登屋(みとや)のスパイシーカレーラーメン
スパイシーカレーラーメン 950円
スープは鶏ガラなどの動物系＋カツオ節、昆布などの魚介乾物系＋野菜と思われるカレー味で、青竹手打ちの自家製麺を合わせたラーメン。毎年12月〜3月末まで提供の季節限定メニューです。
程よい鶏ガラなどの動物系のダシ感に加えて、カツオ節、昆布などの魚介乾物系の旨みもしっかりと感じられる老舗の蕎麦屋らしい和風テイストで、見目麗しいビジュアルが味にも彩りを添えています♪
味は香り豊かな7種類のスパイスの風味を効果的に引き出したなかなかスパイシーな仕上がりで、激辛という訳ではないですがしっかり辛めな味わい。なので、辛いものが苦手な人やスパイスに慣れていない人だと結構辛口に感じるかも。
しかしながら野菜のナチュラルな香味も溶け込んでいてコクもあり、和出汁のスープカレーとしてのクオリティーの高さがキラリと光ります。メニューにないのが残念ですが、白飯と合わせても最高だと思います！
麺は自家製の極太麺縮れ麺で歯応えがありゴワ・モチな食感。青竹手打ちの麺はプリン・ブリンで力強く、啜るというよりは喰らう麺で食べ応え十分♪
具はチャーシュー、穂先メンマ、ネギ、赤パプリカ、黄色パプリカ、ピーマン、レンコン、ナスなど。他の具材の下になったチャーシューは大判で柔らかくマイウー！
まさにメニューに記載があった「出汁薫る彩り」なスパイシーカレーラーメン。ちょうど窓際のカウンターに座ったので景色も堪能しました♪
旨い!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
本格手打そば・ぼたもち 美登屋(みとや)の店舗情報やアクセス
電話：023-695-2506
住所：山形県山形市山寺4494-5
定休日：不定休
営業時間
4月〜11月 10:30～16:00
12月〜3月 11:00～15:00
席数：25席
カウンター×5
4名掛けテーブル×2
6名掛け小上がりテーブル×2
駐車場：8台(店舗に向かって左脇。駐車場案内にある4台×2列の◯の部分)
最寄りの交通機関など
JR山寺駅から280ｍ
バス停→山寺駅前から280ｍ
