仙台ラーメンフェスタ2026 第一幕@宮城県仙台市太白区(あすと長町杜の広場公園)
4/23(土)〜4/29(水)に仙台市の「あすと長町杜の広場公園」にて開催された、「仙台ラーメンフェスタ2026 第一幕」に参加してきました！
当初は4/23〜4/24に泊まりで仙台遠征しつつラーメンイベントに行く予定でしたが、諸事情により行けなくなりリスケして4/29に日帰りでの参加になりました。という訳で、目的の「麺ハウス こもれ美」は残念ながら食べれなくなりましたが、入れ替わりで出店の「麺ゆるり」の幻の笠岡ラーメンを食べれる事になって、それはそれで楽しみと思っていたらまさかの臨時休業という事で敢えなく撃沈。
しかしながらこのラーメンフェスタの第一幕を監修した、ラーメンイベントプロデューサーにしてラーメン女子筆頭・森本聡子さんが厳選したラーメン店のラインナップが素晴らしいので、意気揚々と突撃した次第。雨が降ったり止んだりという不安定な天候でしたが、ちょうど昼12:00に到着というのもあってか会場は想像以上の大賑わいでした♪
日帰りなので滞在時間が限られる中、食べたのはこちら！
自家製麺 風夏(ふうか)@宮城県仙台市
革命ホワイトベジポタラーメン 1000円
紹介文→福島県堂店「自家製麺うるた」出身。ラーメン王子 CP宮城県第2位。豆乳と野菜スープが織りなす、動物性不使用の特製純白スープ。色鮮やかなソースとバゲットが味わいと食感に変化をもたらし、最後の一口まで楽しめる未体験の一杯に仕上がりました。五感で味わう「ラーメン一杯でフルコース」をお楽しみください。
動物系の素材不使用とは思えないくらい、しっかりとした旨みで物足りなさは皆無。ヘルシーと美味しいが渾然一体となった一杯で、そのスープをタップリと吸ったバゲットがメチャ旨でした♪
麺屋 吟治(ぎんじ)@山形県山形市
ラーメン王国山形の新店が創る「煮干し醤油ら～麺」 1000円
旨辛醤油変更 200円
紹介文→4種の煮干しを絶妙にブレンド。あっさりとした口当たりながら、噛みしめるほどに旨みが広がる一杯です。煮干し特有のえぐみは抑え、毎日でも食べたくなる「ラーメン王国・山形」らしい味わいに仕上げました。「煮干しは少し苦手・・・」という方にこそ、召し上がっていただきたい一杯です。
実店舗で食べてメチャクチャ気に入った煮干し×ニンニク×辛味の合わせ技が絶妙な中毒性炸裂なニボラー。しかしながらジャンクというよりは、あくまでも旨味優位な旨辛でクオリティーの高さも実店舗の遜色ないレベルの逸品！
鶏ポタラーメン THANK(サンク)@東京都大門
鶏ポタラーメンぽてり 1000円
紹介文→鶏の旨みと10種類の野菜をじっくり煮込み、なめらかなポタージュに仕上げた「鶏ポタラーメン ぽてり」。大根と長ネギをたっぷり使用し、やさしい口当たりながらも満足感のある味わいに。コクがありつつ後味はすっと軽やかで、最後の一口まで心地よく楽しめる一杯です。
旨味の密度がギュッと詰まった鶏白湯と野菜の香味が溶け込んだ絶品スープ。こちらも1年半前に大門の実店舗で同メニューを食べましたが、炙った鶏肉のトッピングも含めてハイレベルな一杯。それ故に行列が凄いことになってました♪
麺 鍾馗(めんしょうき)@北海道札幌市
札幌濃厚味噌炎ノ神 1000円
紹介文→4種の味噌をプレンドした濃厚味噌スープにラードを高温気化させ炒めたシャキシャキもやしをトッピング。その他トッピングは豚バラチャーシュー、 味玉、ネギ、メンマ。 白胡麻と山椒が良いアクセントになってる進化系札幌味噌ラーメンです。
今回食べた4店舗の中で最も並びがエグかった大人気店で、京都の人気店・セアブラノ神の創業者が北海道札幌市に移住して手掛けている店なので、その実力たるやお墨付きといった感じ。香ばしい味噌の風味が堪らない濃厚なスープに生姜の爽快な香味がベストマッチで、4杯目ながら思わず完飲・完食でした！
時間の都合があり4杯で撤退せざるを得ませんでしたが、他の店舗も美味しそうでメチャクチャ後ろ髪引かれました。イベントは5/1(金)〜5/6(水)に後半の第二幕もあり、そちらも美味しい店が目白押しなので要チェックです♪
