最強新潟ラーメン祭り 2026 in 新潟ふるさと村@新潟県新潟市西区山田
この日は気になっていたラーメンイベントに絡めて新潟市へ。出店していた店は
AKIHA麺屋 粋翔@新潟県新潟市
麺屋 燈花@新潟県新潟市
麺道 四五六@新潟県新潟市
中田製作所@新潟県五泉市
煮干らーめんの店 にぼにゃん@新潟県胎内市
GOGO宝来軒@新潟県上越市
やまだラーメン@新潟県上越市
やまがた牛骨ラーメン 二代目平吉屋@山形県山形市
の8店舗ということで、粒揃いの新潟勢の中に、「ポツンと1店舗」とばかりに、麺友であるラーメンクリエイター・わたふらい氏が腕を振るう「やまがた牛骨ラーメン 二代目平吉屋」が出店していたので、応援の意味も込めて訪問して来ました！
やまがた牛骨ラーメン 二代目平吉屋@山形県山形市
牛骨醤油ラーメン 1100円
店の看板でもある牛骨スープは、山形で親しまれてきた牛骨ラーメンを現代的に再構築した一杯。牛骨特有の甘みがありつつ、旨みがバチバチに決まったまろやかな味わいで、醤油ダレのバランスも絶妙な塩梅。ネギと薄切りチャーシューを絡めながら麺を啜るのが至福の時間です♪
中田製作所@新潟県五泉市
8号線のGOINGOINのあのラーメン 1100円
店主が以前、旧白根の国道8号沿いで営業していた「GOINGOIN」の味をイベント限定で復活させた一杯。旨みがしっかりと引き出された豚骨醤油スープにシャキッとした野菜の食感と、味をギュッと引き締める辛味噌の味変が堪らない逸品！
会場である「道の駅 新潟ふるさと村」には16:00過ぎに到着だったので、チケット購入もラーメンの提供も待ち時間はなし。「ラーメン消費額日本一」を争う新潟市で開催されたイベントなので、アウェイな中で大変だろうと想像していましたが、よくよく考えると来場したラーメン好きにしてみると、普段なかなか食べられない、山形市の店が来るということはむしろウェルカム。大盛況なようで安心しました♪
中田製作所は2025年4月に実店舗で食べた「背脂ブラック」が、衝撃的に美味しかったので絶対に食べねばと実食。8号線のGOINGOINへは行ったことがないので、再現度などは全くわかりませんが、イベントのラーメンとしては間違いなくハイクオリティーで、そのうえ引き出しの多さも実感。こうなるとまた五泉市にある実店舗へ行って、他のラーメンも食べたくなります！
他の店も気にはなりましたが、既にラーメンを食べてからのイベント参戦だったので2杯でフィニッシュ。泊まりだったのでアフターはもちろん、サクッと飲みに出ました♪
炭火と煮込み ひとたらし 総本店@新潟県新潟市中央区南万代町
炭火と煮込み ひとたらし 総本店のメニューなど
まずは生ビールで乾杯！
お通し(おかわり無料) 528円
ちょーとろとろ！牛すじ煮込み 824円
新潟県産ブランド 越の鶏の炭火焼き 1307円
豪華！鮮魚の瓦盛り2人前(刺し盛り) 1956円→1円
日本酒飲み比べセット 1628円
弥彦極・佐州政宗・たかちよ
ひょっとこレモンサワー 757円
極旨お茶ハイ(セット) 757円
食べログ経由でネット予約したらクーポンが付いていて
【ひとたらし名物】豪華！鮮魚の瓦盛り（2人前）1,956円→”1円”でご提供！
※他券・サービス併用不可/1名様～/当日OK！
との画面が。もちろんクーポンをポチッとして行ってみたら、本当に1円で刺身の盛り合わせを楽しめました。どんなシステムで運営されているのかは不明ですが、冷やした安田瓦に佐渡産の鮮魚が盛り付けられた刺身は、鮮度抜群で間違いない美味しさ。とりあえずは2026年10月31日までの期間限定クーポンのようですが、お得感しかないのでお勧めです♪
という訳で、今回は大人しくサクッと1軒だけ飲んでフィニッシュ！
