バカボンド的なラーメンフリーク・小麦くんとの約半年ぶりのサシ飲みの会「小麦ハシゴ酒店(仮称)」の第2回目が開催されました(笑)
まずは1軒目♪
炭火焼 鳥好＠秋田市中通
自分は生ビールで乾杯！
炭火焼 鳥好のメニューなど
事前予約で鳥好コースをオーダー♪
前菜
サラダ
レバーパテ
串7本は
ささみ
ハツ
ウズラ
せせり
そりくら
ネギマ
つくね
トリスープ茶漬け
こういったコースで食べるスタイルでの焼き鳥は初めてでしたが、焦げ目をハサミで丁寧にカットしながら、ジックリと焼いた串はどれも絶品！
この串7本＋4品の内容で3300円はかなり満足度が高いです。ここは再訪せねば♪
徒歩数分で2軒目へ！
ほるもん猿＠秋田市中通
焼酎レモンで乾杯♪
ほるもん猿のメニューなど
とりあえず「ほるもん」「れば」「たん」「はつ」を1皿づつオーダー！
鳥好で飲みながら1串づつゆっくり食べていたら、結構ドッシリと腹に溜まった感じだったのに、美味しいホルモンはやはり別腹。ドンドン箸が進みます(笑)
この時点で自分はかなり腹が満たされましたが、更に米を食べたがる小麦くん(笑)
しかしながらご飯は無いの色々追加♪
はらみ
はつもと
豚バラなんこつ
がつポン酢
煮込み
キャベツ
もう腹パンパン(笑)
もう10回以上は来てると思いますが、秋田駅前飲みでここは外せません！
更に徒歩数分で3軒目へ。身体が重い(笑)
瀧の頭＠秋田市中通
デンキブランで乾杯♪
瀧の頭のローカルルールなど店の特徴
1987年に創業。
壁貼りのメニューを見て口頭でオーダー。
テレビが設置されてます。
席はカウンターのみ
瀧の頭のメニューなど
前回記事(地獄ラーメン)はこちら
瀧の頭・ラーメン実食訪問2回目
お通しが茶そばなのは嬉しいね♪
小麦くんオーダーのブリカマがドーン！
どんなに腹一杯でも〆ラーは別腹です(笑)
瀧の頭の辛つけメン
辛つけメン(うまい) 1000円
つけ汁は節、昆布などの魚介乾物系主体と思われる和風醤油味で、そこに唐辛子の辛味を加えた至ってシンプルなピリ辛スープに、冷やし中華風なビジュアルの麺が存在感を示す一杯。
つけ汁単独だと非常にファジーな味わいの麺つゆ的な味わいで、それ故に粉状唐辛子の辛味をダイレクトに感じる、ストレート直球なピリ辛ざる中華といった面持ち♪
つけ汁が大人しめな味付けなので、具材と一緒に食べる事で各種食材の風味を堪能できるユニークなつけ麺で、飲んだ後の〆にはピッタリかも。
特に紅生姜との相性はバッチリで、つけ汁に紅生姜の酸味＆爽快な辛味が加わると、完全に冷やし中華テイストにバージョンアップ。ピリ辛ざる中華と冷やし中華がフュージョンした一品です！
麺は中細縮れ麺でツル・プチな食感。麺の下には氷が仕込まれていて冷やしてますが、その上に水で軽く〆たやや温めな麺が乗っかってます♪
具はチャーシュー、味玉、ネギ、水菜、ワカメ、紅生姜、刻み海苔、ナルト、白ゴマなど。
瀧の頭のつけメン
つけメン(ピリ辛) 800円
つけ汁は同じく節、昆布などの魚介乾物系主体と思われる和風醤油味で、こちらには麺にトッピングされた他にも、大量のネギがつけ汁にIN♪
ふんわりピリ辛な「ザ・麺つゆ」な味わいなので、大量のネギの風味が存在感を放ちますが、これこそ正にざる中華といった全体像。
辛つけメン同様に冷やし中華的な丼顔の麺が添えられるので、フュージョン感はこちらが更に一枚上手。腹一杯でもペロッと食べれそうです！
麺は中細縮れ麺でツル・プチな食感。麺の下には氷が仕込まれていて冷やしてますが、その上に水で軽く〆たやや温めな麺が乗っかってます♪
具はチャーシュー、味玉、ネギ、水菜、ワカメ、紅生姜、刻み海苔、ナルト、白ゴマなど。
不定期開催の「小麦ハシゴ酒店」の第2回目も充実した内容でした！
ではまた来週(笑)
ごちそうさまでした🍜
瀧の頭の店舗情報やアクセス
電話：018-834-2269
住所：秋田県秋田市中通4-16-11 八竜ビル1F
定休日：日曜日(月曜が祝日の場合は営業して翌月曜休み)
※毎月最終日曜日は営業
営業時間
16:00～翌3:00
席数：25席
カウンター×25
駐車場：なし
最寄りの交通機関など
秋田駅西口から280ｍ
バス停→買物広場から180ｍ
