幸楽苑 横手店＠秋田県横手市前郷
幸楽苑で「ご当地ラーメン第1段」として、山形の「酒田のラーメンを考える会」が監修したメニューが、4/9〜7/8の期間限定で提供されるという事で、仕事で県南だったのもあって未訪の横手店で食べて来ました！
幸楽苑 横手店のローカルルールなど店の特徴
店舗情報は全店舗共通のホームページ・Twitter・Facebookページ・Instagramで発信。
店内に4名掛けの待ち合い席あり。
満席時は店頭にある表に名前と人数を記入して呼び出されるシステム。
添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
ファミレス式の呼び出しボタンを採用。
小学生以下のお子様のみオーダー可能なミニ中華そば＋ガチャガチャ等が付いた「お子様セット 320円」「お子様プリンセット 420円」があります。
幸楽苑公式アプリをダウンロードするとお得なクーポンがもらえます。
BOX席があるのでお子様連れでも安心。
幸楽苑 横手店のメニューなど
幸楽苑 横手店の酒田のふわとろワンタンメン
酒田のふわとろワンタンメン 740円
スープは豚骨、鶏ガラなどの動物系＋飛び魚、カツオ節、煮干し、昆布などの魚介乾物系と思われる清湯ベースの醤油味で、山形県庄内の「酒田のラーメンを考える会」が監修したワンタンメン 。
程よい豚骨、鶏ガラなどの動物系のダシ感がありつつ、一口目からしっかりと主張してくるのは飛び魚、カツオ節、煮干しなどの魚介系の風味で、昆布などの乾物系もキッチリと脇を固めているイメージ♪
飛び魚は出汁のみではなく、魚粉で香味インパクトを結構重ねている印象で、この辺は好みが分かれる部分かもしれませんが、全体的には酒田のラーメン感を醸し出しています。ジンワリとした旨みのスープとネギの相性もバッチリです。
最初は醤油ダレがキリッと効いている感じでしたが、後半は動物系出汁の存在感がキラリと光るドッシリとした旨味が前に出たまろやかな味わいに変化。もちろん現地で食べる方が美味しいですが、ザックリな雰囲気は再現出来てる気がします！
麺は自社製の中細縮れ麺で程よいコシがありツル・プリな食感。レギュラーの幸楽苑の麺とは違うランダムに縮れた形状で、酒田の老舗で遭遇しそうななかなか趣のある麺です♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、ワンタン。山形県酒田市にある平田牧場の三元豚を使用したチャーシューに、酒田のワンタンほどは薄皮ではないですが、味付けしっかりで香味野菜が効いた餡をツル・トロな皮で包んだワンタンです！
ごちそうさまでした🍜
幸楽苑 横手店の店舗情報やアクセス
電話：0182-35-5503
住所：秋田県横手市前郷字上三枚橋28-1
定休日：なし
営業時間
10:45～24:00(LO.23:30)
席数：48席
カウンター×12
4名掛けテーブル×2
4名掛けBOXテーブル×7
駐車場：27台(店舗敷地内)
最寄りの交通機関など
横手駅西口から260ｍ
バス停→三枚橋交差点前から160ｍ
