ビット鹿の浦 辻本商店@秋田県山本郡八峰町八森
ふらりと八峰町食べ歩き。和風レストラン峰からの〜鹿の浦矢作食堂からの〜3軒目は、お隣りの「鹿の浦食堂 サザエさん」に行く予定でしたが、店頭には店内飲食休業中の貼り紙が。という訳で、更にスライド移動してこちらへ♪
「冷し中華」の旗があったのでラーメン類もやっているのは確認出来ましたが、店内メニューには豚骨ラーメン(あっさり塩味)もありました。他には定食、炒飯、焼そば、うどん等もあり、テイクアウトがメインと思いきや、意外にしっかりとしたラインナップです！
ビット鹿の浦 辻本商店のローカルルールなど店の特徴
店頭＆壁貼りのメニューを見て口頭でオーダー。
季節限定メニューの提供あり。
「あきた子育てふれあいカード」の協賛店でお子さまにアメをサービス。
漫画が設置されてます。
テイクアウトメニューあり。
支払いは現金のみ対応。
ビット鹿の浦 辻本商店のメニューなど
ビット鹿の浦 辻本商店の冷し中華
冷し中華 800円
タレは醤油ベースに魚介乾物系の旨みをほんのり感じる甘酸っぱ系のスタンダードな構成で、麺に対して具材がタップリと盛り付けられた見た目にも嬉しい冷やし中華。
まずは混ぜずに麺を引っ張り出して食べると、しっかりとした醤油感にビシッと酢の酸味が決まったメリハリのある味付けで、甘みも適度に感じますが、どちらかと言えば酸っぱさ優位な味の設計♪
具材をガッツリ混ぜればハムの旨みにシャキッとしたキュウリの食感も合わさった涼し気な味加減になりますが、何と言っても多めな紅生姜の辛味がバシバシ主張する変化球の切れ味にびっくり。
更にチューブのままそっと添えられた練り辛子にもホッコリで、途中からタップリと溶かして辛めにして美味しく頂きました。厳しい残暑を吹っ飛ばすノスタルジックな冷やし中華です！
麺は中細縮れ麺で程よいコシがありコリ・クキな食感。しっかりと冷水で〆られた歯応えのある麺です♪
具はハム、茹で玉子、トマト、キュウリ、ワカメ、紅生姜、白ゴマ。生ワカメのトッピングが港町・八峰町らしくていい感じです！
ご当地ラーメンが冷やし中華の所ってないと思うので、海を見ながら食べる冷中を八峰町グルメにするのも面白いかも。ついでに地元で水揚げされるマグロものっければ最高でしょうね♪
ごちそうさまでした🍜
ビット鹿の浦 辻本商店の店舗情報やアクセス
電話：090-2361-3350
住所：秋田県山本郡八峰町八森字泊台８９－２
定休日：木曜日
営業時間
4月〜10月 9:00〜18:00
11月・3月 10:00〜17:00
※冬期間(12月〜2月)は休業
席数：13席
カウンター×3
2名掛けテーブル×3
4名掛けテーブル×1
駐車場：20台以上(店舗敷地内の共有駐車場)
最寄りの交通機関など
八森駅から2260ｍ
バス停→柏から390ｍ
八森いさりび温泉 ハタハタ館 産直ぶりこ＠秋田県山本郡八峰町八森
という訳で、帰りしなにハタハタ館に隣接した産直ぶりこで晩酌用の八峰町産メジマグロと塩辛をゲット♪
何気なく入口のポスターを見たら、翌日がマグロ祭りでしたw
タイミングわるっ(笑)
