そば処 甚や＠秋田市広面にて冷し中華＆ギョーザをオーダー！

そば処 甚や＠秋田市広面

そば処 甚やのローカルルールなど店の特徴

手打ちの蕎麦やラーメンなどの麺類に定食、セットメニューのあるお店。

定食は驚きの500円。麺類も単品で350円で、ラーメンに限り大盛無料という激安店。

店内に待ち席×2あり。

壁貼り＆添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。

漫画とテレビが設置されています。

そば処 甚やのメニューなど

手形ラーメンストリート攻略2周目！大吉食堂からの〜和家からの〜3軒目はこちらへ。約3年3ヶ月ぶりの訪問になります。

久しぶりの訪問ですが、消費税がまだ5％だった前回訪問時は、＋50円で変更可能だった麺類の大盛が、消費税8％になった現在はラーメンに限り無料という恐るべき価格設定！

しかもメニューにあんかけラーメンとギョーザが加わるなど、未だに進化し続けております！！

大盛無料！そば処 甚やの冷し中華＆ギョーザを実食♪

冷し中華 350円
※大盛無料
ギョーザ 100円
※セット価格

前回記事(つけめん)はこちら
そば処 甚や・訪問3回目

タレは鶏出汁がフワリな中華スープ＆カツオ節、昆布などの魚介乾物系の和風醤油ダレの合わせ技と思われますが、酸味が穏やかでほんのり甘く、旨みに主眼を置いたようなバランス♪

後味にピリッとした辛味はありますが、全体を引き締めるような意味合いで辛くなく、まろやかな醤油ダレの程よいアクセントに。

ガッツリ混ぜて具材の風味や食感を楽しみつつ、練り辛子を溶かしてピリ辛に味変して堪能しました！

麺は自家製の中太縮れ手打ち麺でモッチリとしたチュルンチュルンな食感。水で〆ていますがやや柔らかめで、大盛無料の麺量は大満足のボリューム♪

具は紅生姜、薄焼き卵、キュウリ、ワカメ、天かす、練り辛子など。具材もそれぞれモッサリとトッピングされていて食べ応えがあります！

途中から添え付けの酢と一味唐辛子を投入して更にすっぱピリ辛に味変♪

ギョーザは挽き肉と野菜の甘みを生かしたナチュラルな味付けで、ニンニクなどの香味野菜は不使用と思われるシンプルな一品。

焼き面はパリ・サクで食感も良く、冷し中華とセットにしたら200円→100円のサービス価格に！1個25円で大丈夫なんでしょうか(^_^;)

ロールケーキまで付いて450円って凄すぎです！次はあんかけラーメン狙います♪

旨い!(b^ー°)

ごちそうさまでした🍜

そば処 甚やの店舗情報やアクセス

電話：非公開
住所：秋田県秋田市広面字土手下41-5
定休日：日曜日
営業時間
11:00～14:30
17:30～22:00

席数：7席
カウンター×7
駐車場：2台(店舗前)

最寄りの交通機関など
秋田駅から2080ｍ
バス停→広面土手下から30ｍ