駅前食堂@秋田県仙北市田沢湖生保内
サクッと仙北市を食べ歩き。1軒目は田沢湖駅前にあるこちらの老舗食堂へ。田沢湖駅周辺にはラーメン提供店が何軒かありますが、自分的には「そば五郎」「お食事処みちのく」に続いて3店舗目です♪
メニューは定食、丼、カレーライス、チャーハンなどのご飯ものにラーメン、そば、うどん等の麺類が揃うラインナップ。モツ煮が看板メニューのようなので、それ系のラーメンがあればと思いましたが、無かったのでラーメン＋モツ煮皿単品をオーダーしてみました！
駅前食堂のローカルルールなど店の特徴
1967年に創業。
秋田県のご当地グルメである「稲庭うどん」の提供店。
壁貼り＆添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
テレビが設置されてます。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
テイクアウトメニューあり。
キャッシュレス決済(PayPay・ALIPAY・d払い・merpay)可能。
駅前食堂のメニューなど
駅前食堂のラーメン＆モツ煮皿
ラーメン 550円
モツ煮皿 650円
スープは鶏、豚などの動物系＋魚介乾物系と思われる清湯ベースの醤油味で、お麩がトッピングされた県南らしい醤油ラーメン。今回は単品でモツ煮皿もオーダしちゃいました。
ほんのりとした鶏、豚などの動物系の下支えがありつつ、魚介乾物系もふんわり感じられるスッキリとした味わいで、油分量は必要最小限に留めた印象のあっさり仕立て♪
合わせる醤油ダレは仄かな甘みを帯びていてそれほど強くはありませんが、キリッと塩気を効かせていて程よいキレがあり、途中から別でオーダーしたモツ煮を投入してセルフでホルモンラーメンを作成。
ニンニクや生姜などの香味野菜を感じる濃いめな味噌味の煮汁がスープに馴染んで、スッキリだった醤油ラーメンが一気にコクを増した味噌風味のスープに激変。元々がシンプルな味わいだったので、この変化は面白いですね！
麺は中細縮れ麺で程よいコシがありスル・プチな食感。あっさりとしたスープとの相性はいい感じです♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、麩、海苔。麩はもちろんスープをタップリと吸わせて最後にチュルンと頂きました！
モツ煮皿は最初は単体で食べていましたが、八丁味噌などがメインとなったかなり濃いめな味噌味だったので、途中からラーメンに投入。食感はトロトロで柔らかく煮汁に浸かり切っているので、間違いなくご飯に合いそうな逸品♪
途中から添え付けの唐辛子を投入してピリ辛に味変。次はモツ煮定食かモツ煮丼を食べてみたいです！
ごちそうさまでした🍜
駅前食堂の店舗情報やアクセス
電話：0187-43-0483
住所：秋田県仙北市田沢湖生保内字男坂125
定休日：不定休
営業時間
10:00頃〜19:00頃
席数：26席
3名掛けテーブル×1
4名掛けテーブル×2
5名掛けテーブル×1
5名掛け小上がりテーブル×2
駐車場：20台以上(田沢湖駅前の共有駐車場)
最寄りの交通機関など
田沢湖駅から70ｍ
バス停→田沢湖駅前から60ｍ
