大城屋食堂@岩手県岩手郡葛巻町
お久しぶりの麺友を交えての東北鯨飲馬食ツアー。大来軒 中央支店からの〜三日月軒緑ヶ丘店→よこてのわがやで宴からの〜江釣子屋 志和稲荷店からの〜支那そば 僉(せん)からの〜すずみ食堂(鈴美食堂)からの〜翌日は、朝一に大仙市を出発してソロでのセルフミッションで岩手県葛巻町へ♪
当初は他の店とどちらへ行くか悩んでいましたが、どうやら臨時休業で悩むべくもなくこちらへ。昨今の世間情勢もあって、東北の地方へ行けば行くほど最近は臨休や時短営業に遭遇します。大城屋食堂のメニューは3種類の丼、カレーライスなどのご飯もの＋味噌ラーメン、中華そば、うどん、冷風めんなどの麺類＋ドリンクという絞り込んだラインナップ。今回は中華そばをオーダーしました！
大城屋食堂のローカルルールなど店の特徴
予約表はないので満席時はそのまま行列に接続。
壁貼りのメニューを見て口頭でオーダー。
漫画＆テレビが設置されてます。
支払いは現金のみ対応。
大城屋食堂のメニューなど
大城屋食堂の中華そば
中華そば 500円
スープは豚などの動物系＋煮干しなどの魚介系と思われる清湯ベースの醤油味で、デフォルトでチャーシューが2枚もトッピングされた、破格のワンコイン中華そば。
豚などの動物系の下支えがありつつ、煮干しなどの魚介系を仄かに感じるシンプルな味わいで、油分量も必要最小限に留めたスッキリとした飲み口♪
合わせるカエシはそれほど強くはないですが、醤油の香味は割としっかりな風合いで、かつ塩辛くはない絶妙な匙加減。しみじみ美味しいノスラーな感じです。
ネギの香味や海苔の磯風味のアクセントも実に心地よく、気がつけばあっという間に完食。たまたまの二者択一での訪問でしたが、この中華そばは間違いなく食べるべき一杯でした！
麺は中細縮れ麺で程よいコシがありツル・プリな食感。スープとの相性バッチリのシンプルな中華麺です♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。全く無駄のない具材の布陣もいい感じです！
麺完食後に胡椒をパラリと投入して味変♪
個人的にかなりお勧めのノスラーで、ラーメンフリークは訪問必須かと思います！
旨い!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
大城屋食堂の店舗情報やアクセス
電話：0195-66-2801
住所：岩手県岩手郡葛巻町葛巻12-13-12
定休日：不定休
営業時間
11:00頃〜20:00頃
席数：7席
1名掛けテーブル×1
2名掛けテーブル×3
駐車場：4台(店舗に向かって左脇)
最寄りの交通機関など
いわて沼宮内駅から32.9km
バス停→葛巻小学校前から80m
