まるみつ食堂@宮城県刈田郡七ヶ宿町
数年ぶりの秘密基地訪問に絡めてのセルフミッションツアー。1軒目は宮城県七ヶ宿町にあるこちらへ。朝イチで出発したのでほぼほぼ開店シャッターで到着しました♪
メニューはラーメン、ソース焼きそば、あんかけやきそば、うどん、そば等の麺類がメイン＋定食、丼、カレーライス、チャーハンなどのご飯ものがいくつか揃うラインナップ。今回は最初から決めていた中華そばをオーダーしてみました！
まるみつ食堂のローカルルールなど店の特徴
2000年頃に創業。
予約表はないので満席時はそのまま行列に接続。
添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
季節限定メニューの提供あり。
漫画＆テレビが設置されてます。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
キャッシュレス決済(PayPay)可能。
まるみつ食堂のメニューなど
まるみつ食堂の中華そば
中華そば 600円
スープは豚などの動物系＋カツオ節、昆布などの魚介乾物系主体と思われる清湯ベースの醤油味で、デフォルトでトッピングのゆで卵は何故か別皿で提供されました。
あっさりな豚などの動物系の下支えはありつつも、味として前面に出ているのはカツオ節などの魚介系のダシ感で、昆布などの乾物系が抜かりなく脇を固める旨みしっかりな和風テイスト♪
合わせる醤油ダレもなかなか強めな印象ながら、芳香かつビシッと決まった出汁の素材感と絶妙な塩梅で調和していて、昔ながらの中華そばなビジュアルですが物足りなさは皆無。
サラリと油は浮いてますが、全体的にはあっさりとした仕上がりで、パパッと散らされたネギの香味や海苔の磯風味も程よいアクセントに。この中華そばはシミジミ美味いです！
麺は中細ウェーブ麺でチョイ柔でツル・ムチな食感。スープとの相性バッチリな昔ながらの中華麺です♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、ゆで卵、青菜、ナルト、海苔。もも肉チャーシューは適度に醤油の味が染みたミシッとした歯応えです！
途中から添え付けの酢を投入してスッキリに味変♪
もしかしたら店内オーダー率が高かった餡掛け焼きそばが未訪認定アイテムだろうか(笑)
旨い!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
まるみつ食堂の店舗情報やアクセス
電話：0224-37-2768
住所：宮城県刈田郡七ヶ宿町字関141-1
定休日：不定休
営業時間
11:00〜13:30
席数：18席
カウンター×2
4名掛けテーブル×2
4名掛け小上がりテーブル×2
駐車場：5台以上(店舗前の道路を挟んで向かい側)
最寄りの交通機関など
藤田駅から23.1km
バス停→七ヶ宿町役場から160m
