レストラン もみじ@秋田県湯沢市秋ノ宮(スパ＆リゾートホテル 秋の宮山荘内)
この日はフラッと旧雄勝町秋の宮にあるこちらへ。秋の宮と言えば前総理大臣である菅義偉氏の地元として一躍有名になりましたが、「秋の宮温泉郷」とも言われるくらい温泉がいくつかあり、その代表的な施設が「スパ＆リゾートホテル 秋の宮山荘」で、今回はその中にあるレストランへ行ってみました♪
温泉施設ではありますがホテルなので、もちろん食事のみでの利用も可能。メニューはラーメン、そば、うどん、稲庭うどん等の麺類＋秋の宮山荘御膳、カレーライス、唐揚げ定食などのご飯ものというラインナップ。週替わりで定食のランチも提供してますが、今回はラーメンをオーダーしてみました！
レストラン もみじのローカルルールなど店の特徴
1996年7月1日に創業した秋の宮山荘内にある食堂で食事のみでも利用可能。
秋田県のご当地グルメである「稲庭うどん」の提供店。
店舗情報は秋の宮山荘のホームページ・Facebookページで発信。
店内に入って左側にあるレジで先に注文・支払いをする前金制。
限定メニューの提供あり。
コーヒーとお茶はセルフサービスで無料。
テイクアウトメニューあり。
支払いは現金のみ対応。
店頭のメニューを見て口頭でオーダー。
レストラン もみじのメニューなど
レストラン もみじのラーメン
ラーメン 800円
スープは鶏ガラなどの動物系＋カツオ節、昆布などの魚介乾物系と思われる清湯ベースの醤油味で、デフォルトでキュウリの漬け物がセットになったシンプルなラーメン。
鶏ガラなどの動物系の下支えがありつつ、カツオ節などの魚介系出汁に加えて昆布などの乾物系で旨みを底上げしている印象のほっこりとした味わいのダブルスープ♪
合わせるタレはやや黒っぽいビジュアルほど醤油感は強くはないですが、塩気はピリッと強めに感じる仕上がりで、この辺はやはり温泉に入った後の食事を想定されての塩梅なのかも。
旨み＆塩分も適度に入れた温泉施設のレストランらしい味の設計で、油分量はサラリとしたあっさり仕立て。それ故に後半は味の輪郭をクッキリに感じました！
麺は中太縮れ麺で程よいコシがありプリ・モチな食感。味噌ラーメンとの相性が良さげな中華麺です♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、ワカメ、カマボコなど。太めのメンマは甘めなほっこりとする味付けです！
キュウリの漬け物も美味しく頂きました。テイクアウトも出来る鶏の唐揚げが名物みたいなので、機会があれば食べてみたいです♪
ごちそうさまでした🍜
レストラン もみじの店舗情報やアクセス
電話：0183-56-2400
住所：秋田県湯沢市秋ノ宮字殿上1-1 スパ＆リゾートホテル 秋の宮山荘内
定休日：なし(秋の宮山荘の休館日に準ずる)
営業時間
朝食 7:00〜8:30
昼食 11:30〜14:00
夕食 18:00〜21:00
席数：64席
2名掛けテーブル×2
4名掛けテーブル×12
6名掛けテーブル×2
駐車場：52台(秋の宮山荘駐車場)
最寄りの交通機関など
JR横堀駅から17.7km
バス停→秋の宮山荘から180m
